Salada de macarrão com tomate e ervilhas

Name: salada de macarrão com tomate e ervilhas
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 6-8
Ingredients: Macarrão de 227 gramas de cotovelo, cozido até ficar firme; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo maionese (não para molho de salada); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte natural; 2 colheres de sopa de vinagre de cidra; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de chá de sal de tempero (ou a gosto); pimenta preta (a gosto); 1 colher de chá de alho em pó (ou a gosto); 2,5 5 grande costela de aipo, cortada em 2/3 centímetros de dados; 1 cenoura grande, desfiada; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml contendo cebolas vermelhas picadas ou uma chávena com uma capacidade de 80 ml contendo 2 cebolas verdes picadas; 1 -2 tomates médios picados; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo ervilhas congeladas, descongeladas

Esta é uma salada de macarrão colorida e saborosa, pode adicionar em alguns ovos cozidos e / ou presunto cozido picado também, se desejar, ajustar todas as quantidades de ingredientes a gosto.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture maionese, iogurte, vinagre, mostarda, sal temperado, pimenta do reino e alho em pó; mexa até misturar.
Remova cerca de um copo com uma capacidade de 60 ml contendo curativo para um pequeno recipiente, cubra e leve à geladeira.
Adicione macarrão cozido, aipo, cenoura, cebola roxa, tomate e ervilhas ao molho restante em uma tigela grande; mexa bem para combinar.
Cubra e leve à geladeira por duas ou mais horas, ou durante a noite.
Pouco antes de servir, adicione molho reservado para salada, mexa para misturar.

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