Salada de cranberry bêbado

Name: salada de cranberry bêbado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo vinho do Porto; 1 cebola roxa pequena picada; 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico; 1/2 colher de chá de açúcar; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; 3 colheres de sopa de azeite; 1 pacote (170 gramas) de espinafre fresco; 5 tiras de bacon, cozidas e esfareladas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo metades de noz, torrado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Gouda em cubos

Uma salada quente é uma boa mudança de ritmo nos jantares de fim de ano. O vinho em pó infunde cranberries com sabor, enquanto o vinagre balsâmico adiciona um pouco de sabor ao molho. - Becky Walch, Manteca, Califórnia

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture cranberries e wine.Bring para ferver; cozinhe por 4-5 minutos ou até plumped.Deixe de lado para esfriar.Carne cranberries, reservando de lado.
Retorno reservado para panela; adicione a cebola, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 2-3 minutos ou até que a cebola esteja macia. Retire do fogo. bata no óleo.
Em uma tigela grande, misture o espinafre, bacon, nozes, queijo e cranberries. Regue com a mistura de cebola; lance para casaco.