Salada de brócolis com gouda

Name: salada de brócolis com gouda
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo pequenas florzinhas de brócolis; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo tomates de uvas, cortados à metade; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas torradas (ou pinhões); 170 227 gramas de queijo gouda, cortados em cubos centimétricos (fumados ou regulares); Azeite extra virgem de 30 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre de vinho tinto; 1/4 colher de chá de açúcar; 1/4 colher de chá de pimenta preta; sal a gosto

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo pequenas florzinhas de brócolis
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo tomates de uvas, cortados à metade
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amêndoas torradas (ou pinhões)
170 227 gramas de queijo gouda, cortados em cubos centimétricos (fumados ou regulares)

Azeite extra virgem de 30 litros
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre de vinho tinto
1/4 colher de chá de açúcar
1/4 colher de chá de pimenta preta
Sal a gosto

preparação

Cozinhe brócolis em água fervente com sal por 1 minuto. enxágüe com água fria; drene bem agin.
Combine o brócolis com cebola, tomate, nozes e queijo.
Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, o açúcar, a pimenta e o sal; despeje sobre a mistura de salada e misture bem.