Rugelach vegan da vovó

Name: rugelach vegan da vovó
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo margarina, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 3 colheres de chá de extrato de baunilha; sal centímetro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo farinha de trigo; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo geléia de framboesa sem sementes; VELOCIDADE OPCIONAL:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; 4 colheres de chá 2% de leite

Lembro-me de estar sentada no sofá da minha bisavó com um bloco e caneta na mão enquanto ela me contava cada ingrediente e medida para o seu rugelach especial. Sua receita se destaca porque é um toque divertido de versões típicas. - Dalya Rubin, Boca Raton, Flórida

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, bata a margarina, açúcar, baunilha e sal em média-baixa até combinado.Lentamente bata em creme de leite.Em geral, bata a farinha suficiente até que a massa não é mais pegajosa.Dividir a massa em quatro porções, em seguida, achatar em um disco. Embrulhe em plástico; refrigerar pelo menos 2 horas ou durante a noite.
Pré-aqueça o forno a 350 °. Em uma superfície levemente enfarinhada, enrole cada porção de massa em um círculo de 12 polegadas; espalhe cada um com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo geléia de framboesa.Corte cada círculo em 16 fatias.
Suavemente enrole cunhas das extremidades largas.Posicione 2 in.apart em folhas de cozimento forradas de pergaminho, ponto de lado para baixo.Bake 25-30 minutos ou até dourar claro.Remover para racks de arame para esfriar.
Se desejar, misture o açúcar e o leite de confeiteiro até ficar homogêneo.