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Mommycook
Pudim de arroz minuto
Esta é uma receita muito fácil arroz pudim.Era um dos meus doces favoritos como uma criança.Quando minha mãe fez isso eu era uma garota feliz.Espero que você goste tanto quanto eu fiz.Se você não gosta de passas você pode deixá-los fora, pois é tão bom sem eles.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas
- 2 gemas
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litros contendo leite integral
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo Minute Rice, não cozida
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litros contendo leite integral
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
preparação
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Coloque passas em uma tigela microwaveable e adicione água suficiente para cobrir.Microondas por cerca de 1 minuto.Deixe de lado enquanto faz pudim (se você não gosta de passas você pode pular este passo).
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Em outra tigela pequena, misture 2 gemas com 4 T. leite.
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Combine os últimos 8 ingredientes em uma panela grande.
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Levar a ferver a fogo médio alto.
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Desligue o fogo e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Após o arroz ter cozinhado por 15 minutos, adicione lentamente a mistura de ovos, mexendo rapidamente.
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Retire do fogo.
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Escorra tanta água fora das passas quanto possível.
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Adicione as passas à mistura de arroz.
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Despeje em caçarola.
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Quando resfriado o suficiente armazenar na geladeira.Pode ser comido quente ou frio.Eu costumo reaquecer um pouco no microondas antes de comer as sobras.
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