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TIASUE
Pão de maçã praliné de noz-pecã
Maçãs, nozes torradas e um esmalte de pralinê tornam esse pão perfeito para uma festa de fim de ano - ou a qualquer momento. Gostamos melhor do que o nosso bolo de café. - Sonja Blow, Nixa, Missouri
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo creme azedo
- 2 ovos grandes
- 3 colheres de chá de extrato de baunilha
-
Uma tigela com uma capacidade de3/8 litros contendo maçãs Granny Smith descascadas picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo nozes picadas torradas, divididas
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo manteiga, em cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavado
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° .Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e sal.Em outra tigela, bata o açúcar, creme azedo, ovos e baunilha até ficar bem misturado.Girar em mistura de farinha apenas até umedecido.Fold em maçãs e 1/4 litro pecans.
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Transfira para uma forma de pão untada de 9x5 pol.Massa 50-55 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Funhar na panela 10 minutos.Retire para uma gradinha para esfriar completamente.
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Em uma panela pequena, misture a manteiga e o açúcar mascavo. Deixe ferver, mexendo sempre para dissolver o açúcar; ferver 1 minuto. Colher sobre o pão. Polvilhe com as nozes pecans restantes; deixe descansar até o jogo.
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