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Erica Bo
Panquecas de abobrinha doce russa
Estas panquecas de abobrinha doce e deliciosa são fáceis de fazer e celestialmente servido quente com chantilly. As crianças nunca vão saber o que nelas também! Para maior doçura, regue com mel ou xarope dourado ou sirva com geléia.
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Ingredientes
preparação
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Misture abobrinha, farinha, ovo, açúcar e sal em uma tigela grande até que a massa esteja bem combinada.
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Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Ligue as colheres de sopa de massa na frigideira e cozinhe até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado.Repita com a massa restante.
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