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Lacy Wilson
Mussarela de porco recheado e almôndegas de lombo
É divertido ver meus amigos comerem essas almôndegas pela primeira vez. Eles ficam agradavelmente surpresos ao encontrar queijo derretido no meio. Essas almôndegas também são ótimas em um sanduíche quente.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture os oito primeiros ingredientes. Carne de porco crocante e carne sobre mistura; misture bem.Corte mussarela em dezoito 0,5-in.cubes.Divide a mistura de carne em 18 porções; moldar cada um em torno de um cubo de queijo
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Em uma frigideira grande, cozinhe almôndegas em óleo em lotes até que um termômetro inserido na carne leia 160 °; drenar.Em uma panela grande, aqueça o molho marinara; adicione almôndegas e calor através.Serve sobre o macarrão.Frente opção: Congelar a mistura de almôndega de refrigeração em recipientes de congelação.Para uso, parcialmente descongelar na geladeira durante a noite.Heat através de uma panela coberta, mexendo delicadamente e adicionando um pouco de água, se necessário.Serve com macarrão .
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