Molho de abacaxi com molho de baunilha

Name: molho de abacaxi com molho de baunilha
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 abacaxi fresco, descascado e sem caroço; 1 fava de baunilha, dividida (peça centimétrica); 2/5 litros de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar; 2 fatias de gengibre fresco, descascado (centímetro de espessura)

Isso usa abacaxi fresco.Use o molho para cobertura de bolo de baixo teor de gordura libra ou bolo de comida de anjo ou sorvete.De tempo de cozimento Light.Cook não inclui o tempo de frio.Como sugerido pelo cozinheiro mau, ajustar a quantidade de água de acordo com a forma muito xarope que você quer. Como por eu sou a sugestão de Pat, use o feijão de baunilha sem sementes para fazer açúcar de baunilha. Veja sua resenha para obter instruções.

Ingredientes

preparação

Corte o abacaxi em quartos longitudinalmente; corte cada quarto transversalmente em fatias centimétricas e reserve.
Sementes de sucata de feijão de baunilha em uma frigideira; descarte o feijão (ou faça o açúcar baunilhado).
Adicione água, açúcar e raiz de gengibre à frigideira; mexer. Deixe ferver em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
Adicione fatias de abacaxi; cozinhe por 8 minutos ou até ficar macio, mexendo de vez em quando.
Despeje em uma tigela; cubra e relaxe.

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