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Lhdavis
Manteiga de feijão de baunilha
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Ingredientes
preparação
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Bata a manteiga por alguns minutos com um usuário mixer o acessório de remo em velocidade média.
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Adicione uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo açúcar e vire a batedeira na velocidade mais baixa até que o açúcar tenha sido incorporado à manteiga.
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Aumente a velocidade do misturador para médio e adicione o feijão de baunilha, sal e 2 colheres de sopa de leite/creme e bata por 3 minutos.
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Se o seu glacê precisar de uma consistência mais rígida, acrescente o restante do açúcar. Se o glacê precisar ser desbastado, adicione o leite restante 1 colher de sopa de cada vez.
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