Licor de marmelo

Name: licor de marmelo
Total time: 100820 min
Yield: 30
Ingredients: 900 gramas de marmelos maduros; 2 limões orgânicos; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo vodka; Açúcar branco de 400 gramas

Para todos que tem uma abundância de marmelo em seu quintal, tente esta excelente receita de licor de marmelo.Eu faço isso todos os anos e dar como presentes para o Natal.Ele geralmente faz cerca de 6 pequenas garrafas.

Ingredientes

preparação

Esfregue o marmelo com uma toalha de cozinha muito bem até a pele ficar lisa. Corte o marmelo com casca em pequenos cubos.
Descasque as raspas de limão em espirais com um descascador fino. Esprema os limões e meça o suco de limão de 190 litros.
Combine marmelo, casca de limão, suco de limão, vodka e açúcar em um pote grande com uma tampa bem justa. Todos os ingredientes devem ser completamente cobertos com .Mantenha em um local quente ou em um peitoril da janela ensolarada por 4 semanas, agitando ocasionalmente .
Linha de uma peneira com um pano de queijo úmido e tensão.Colocar uma colher de pau para pressionar o máximo de pedaços de marmelo quanto possível.Despeje o licor de marmelo estragado em garrafas esterilizadas e seal.Allow amadurecer por 6 semanas em um lugar fresco.