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DBWood
Granita Merlot cereja
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Ingredientes
preparação
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Misture a água e o açúcar numa panela pequena. Leve ao fogo até ferver durante 3 minutos. Retire do fogo e misture no gelo.
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Enquanto isso, rale a casca e esprema o suco de laranja para medir 1 T e 0,5 c, respectivamente.
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Coloque as cerejas e a mistura de açúcar no liquidificador, processe 1 minuto ou até purê. Mexa em casca, suco e merlot e despeje tudo em uma panela de 8 x 8.Cubra e congele até ficar firme (cerca de 8 horas).
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Para servir, retire do freezer e raspe com o garfo até ficar crocante.
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