Geléia de pêssego, mel e gengibre

Name: geléia de pêssego, mel e gengibre
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 colheres de chá de ágar-ágar, pó; 3 -4 colheres de sopa de mel; 1 colher de chá de suco de gengibre e espremer (ralar gengibre (cerca de 5 centímetros de comprimento); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo fatias de pêssego; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mirtilos

Eu usei agar-agar, que é vegan e é feito de algas, mas você também pode usar 1 colher de sopa de gelatina (Por favor, siga as instruções na embalagem) .Para receitas mais saudáveis, sem glúten, baixo IG e pesco-vegetarianas por favor visite meu blog.

Ingredientes

preparação

Bata por 2 minutos para dissolver agar-agar.Se você usar flocos de ágar-ágar, em vez de uma forma de pó, você pode precisar ferver mais tempo (10 - 15 minutos) para dissolvê-lo.Desligue o fogo.
Adicione mel e suco de gengibre e misture para dissolvê-los. Deixe esfriar por alguns minutos.
Enquanto isso, descasque e corte os pêssegos. Lave os mirtilos e seque-os.
Despeje o em copos individuais.
Adicione fatias de pêssego e mirtilos a cada xícara.
Quando a gelatina estiver fria o suficiente, coloque as xícaras na geladeira até ficarem prontas, por algumas horas ou mais.
Place additional fruits on top, infuse love and serve!