Frango cozido lentamente e salame

Name: frango cozido lentamente e salame
Cook time: 383 min
Total time: 418 min
Yield: 8
Ingredients: Óleo vegetal de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 1 (539 gramas) pacote de salsicha italiana leve, cortado em pedaços pequenos; 4 coxas de frango, cortadas em pedaços pequenos; 1 (397 gramas) pode cortar tomates; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 pimentão amarelo picado; 2 talos de aipo picado; 1 pimenta malagueta picada; 4 dentes de alho picados; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de páprica moída; 1 colher de chá de cebola em pó; 1 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de orégano seco; Caldo de galinha 1/2 litro

Uma ótima receita para o meio da semana! Sirva com arroz.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione farinha; cozinhe e mexa até formar uma pasta dourada e dourada, cerca de 10 minutos.
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.Adicione salsicha; cozinhe e mexa até dourar, 8 a 10 minutos.Transfira para um fogão lento.
Coloque as coxas de frango na mesma frigideira; cozinhe e mexa até não mais rosa, cerca de 5 minutos.Transfira coxas de frango para o fogão lento.
Misture os tomates em cubos, cebola, pimentão amarelo, aipo, pimenta jalapeno e alho picado no fogão lento.Adicione pasta de farinha, alho em pó, colorau, cebola em pó, pimenta e orégano.Mexa no caldo de galinha.
Cozinhe em Low até que os sabores se combinem, 6 a 8 horas.