Frango cítrico ao estilo das chaves

Em uma frigideira grande, cozinhe frango e alho em manteiga quente em fogo médio por 8 a 10 minutos ou até que o frango esteja macio e não cor de rosa, virando o frango uma vez e mexendo de vez em quando o alho.

Em uma tigela pequena, misture a casca de limão, o suco de limão, o gengibre e a pimenta vermelha; reserve.Jogo laranja. Conservando o suco, corte a laranja ao meio longitudinalmente; em seguida, corte transversalmente em fatias.Adicione qualquer suco de laranja reservado e a mistura de suco de limão para a frigideira.Coloque fatias de laranja em cima do frango.Cozinhe, coberto, 1-2 minutos ou até cicatrizar completamente.