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Amy Burrows
Filetes de peixe mustardy
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Ingredientes
preparação
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coloque farinha no prato de torta; pressione peixe em farinha para cobrir.
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Sacuda o excesso.
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Deixou de lado.
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Na tigela, misture o caldo, cebola, mostarda, vinagre, sal e pimenta, reserve.
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Na frigideira antiaderente grande, aqueça o óleo em fogo médio alto; fritar peixe, girando uma vez, até dourar e pescar flocos facilmente quando testado, 4 a 6 minutos.
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Transfira para o prato e mantenha quente.
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Adicione a mistura de estoque para pan; Levar a ferver, reduzir a consistência desejada.
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Colher sobre peixe.
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Polvilhe com salsa.
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