Figos recheados com amêndoas e batatas fritas

Uma sobremesa incrível! Você pode usar figos ou datas nesta receita, e você pode substituir o licor de laranja com vinho Marsala se você preferir.Tempo de preparação: 15 minutos.Esta receita é de The WEBB Cooks, artigos e receitas por Robyn Webb, cortesia da American Diabetes Associação.

Pré-aqueça seu forno a 170 graus (175 C).
Corte cada figo ao meio (se você não puder encontrar figos frescos e quiser usar figos secos, corte uma pequena abertura no topo da figo e faça um bolso para o recheio).
Em uma tigela pequena, misture gotas de chocolate, amêndoas e vinho. Colher cerca de 2 colheres de chá da mistura de recheio em cada metade do figo.
Asse em uma assadeira por 10 minutos.