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Nicole73
Espetinhos de vieiras e abacaxi
É hora de fazer um pouco de grelhar! (Você também pode cozinhá-los em uma frigideira, se você não tem uma grade). Se você ama vieiras e amo abacaxis, você vai adorar esta receita:) APRECIE! Nota: A preparação inclui 15 minutos de marinagem.
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Ingredientes
preparação
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Para vestir, misture o suco e a casca de limão, coentro, jalapeno, açúcar, 0,5 colher de chá de sal e 0,5 colher de chá de pimenta.
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Bata no óleo e reserve.
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Combine vieiras abacaxi e abacate. Atire com 2 colheres de sopa de molho; reserva restante.
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Marinar 15 minutos; mexendo com freqüência.
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Peças de linha em quatro espetos centimétricos.
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Grelhe no rack untado diretamente no fogo médio-alto por 4 minutos, vire e aqueça por mais 4 minutos.
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Sirva com molho restante.
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