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PRCOOK
Creme de ovos de chocolate do chef john
Ao contrário do nome deste clássico da fonte de soda da cidade de Nova York, os cremes de ovos de chocolate não contêm nenhum ovo ou creme.Entre o chocolate, vêm as simples adições de leite e água com gás. A mágica dessa bebida é como ela produz um vinho tão rico. , ainda refrescante bebida de chocolate.
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Ingredientes
preparação
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Despeje o xarope de chocolate em um copo grande. Despeje o leite em cima da calda de chocolate; mexa até ficar completamente incorporado e liso, cerca de 30 segundos.
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Lentamente, despeje água com gás na mistura de chocolate, mexendo sempre. A mistura irá formar espuma e borbulhar.
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