Coquetel de sidecar

Name: coquetel de sidecar
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 colher de chá de açúcar branco; 60 mililitros Conhaque; 30 mililitros de licor com sabor de laranja (como o Cointreau®); 10 mililitros de suco de limão; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cubos de gelo

O Ritz Hotel em Paris alega ter criado este coquetel no início do século XX. A combinação potente de conhaque e licor com sabor de laranja abalado até ficar gelado com suco de limão é um clássico intemporal.

Ingredientes

1 colher de chá de açúcar branco
60 mililitros Conhaque
30 mililitros de licor com sabor de laranja (como o Cointreau®)

10 mililitros de suco de limão
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cubos de gelo

preparação

Polvilhe o açúcar em um pequeno prato.Lightly molhada metade do aro de um copo de cupê com uma toalha de papel úmida.Dip o aro umedecido em açúcar para coat.Set o copo na geladeira para esfriar.
Combine Cognac, licor com sabor de laranja e suco de limão em uma coqueteleira. Adicione gelo, tampe e agite até esfriar. Coe no cupê gelado com borda de açúcar.