Conhaque alexander fudge

Name: conhaque alexander fudge
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro, contendo uma colher de chá, mais um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo manteiga, dividida; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar; 1 lata (142 gramas) de leite evaporado; 1 frasco (198 gramas) creme de marshmallow; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo; 2 colheres de sopa de conhaque; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo lascas de cozimento brancas; 2 colheres de sopa de creme de cacau ou Kahlua (licor de café)

Na época do Natal, adoramos nos deliciar com esse doce marinado inspirado na bebida popular de conhaque. Minha cunhada conquistou o primeiro lugar com essa receita na feira municipal.

Ingredientes

preparação

Forre uma forma quadrada de 8 pol. Com papel alumínio e engraxe a folha com 1 colher de chá de manteiga; reserve.Em uma panela grande e pesada, misture o açúcar, o leite e a manteiga restante. Leve ao fogo médio, mexendo sempre; cozinhe e mexa por 4 minutos. Retire do fogo e reserve.
Divide creme de marshmallow entre duas tigelas pequenas resistentes ao calor.Despeje metade da mistura de açúcar em cada tigela.Para uma tigela, misture as batatas fritas semisweet até derreter; mexa no conhaque.Na tigela restante, misture as lascas brancas até derreter; mexa no creme de cacau.
Espalhe a mistura de chocolate na forma preparada.Top com mistura branca; corte com uma faca para redemoinho.Cool à temperatura ambiente.Chill até definir completamente.
Usando a folha, levante o fudge fora da bandeja. corte o fudge em 1-in.squares.Store em um recipiente hermético na geladeira.