Caçarola de frango e biscoitos

Pré-aqueça o forno a 425 °. Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio-alto. Adicione cebola, aipo e cenoura; cozinhe e mexa 3-5 minutos ou até ficar macio. Adicione o alho; cozinhe e mexa 1 minuto a mais. Junte a farinha, sal e pimenta até misturar; gradualmente bata em caldo.Frefe até ferver, mexendo sempre; cozinhe e mexa em fogo médio 4-6 minutos ou até engrossar.Adicione frango.

Transfira para uma assadeira untada de 13x9 polegadas. Despeje, descoberto, 20 minutos.Enquanto isso, em uma tigela grande, misture a mistura de biscoito e o leite apenas até umedecer.Vire para uma superfície levemente enfarinhada; amasse delicadamente 8-10 vezes. Massa de pão de rolo em um retângulo de 12x8-in. Polvilhe com queijo e pimentas. Enrole acima o estilo do geléia, começando com um lado longo; costura centimétrica para selar.Corte transversalmente em fatias de 1 polegada de espessura.Coloque no topo da mistura de frango quente.Bater, descoberto, 15-20 minutos ou até que os biscoitos são dourados marrom.Frente opção: caçarola cozido fresco; cobrir e congelar.Para uso, descongelar parcialmente na geladeira durante a noite.Remover da geladeira 30 minutos antes do cozimento.Aquecer o forno a cozimento 425 ° .Bake, coberto, 40 minutos ou até aquecido até e um termômetro inserido no centro lê 165 °.