Bolinhos de cebolinha e macarrão feta.

Name: Bolinhos de cebolinha e macarrão feta.
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g de macarrão de ovo fino; 1 ovo médio (batido); 50 g de farinha simples (peneirada); 3 colheres de sopa de leite; 1 ramo de cebolinha picada; 100 g de feta, desintegrado; óleo (para fritar)

Ingredientes

60 g de macarrão de ovo fino
1 ovo médio (batido)
50 g de farinha simples (peneirada)
3 colheres de sopa de leite

1 ramo de cebolinha picada
100 g de feta, desintegrado
óleo (para fritar)

preparação

Quebre o macarrão em pedaços menores e ferva em água levemente salgada por 3 minutos. Retire, escorra e enxágüe em água fria.
Misture o ovo, a farinha e o leite para fazer um batedor, junte as cebolas, o feta e o macarrão e misture.
Aqueça um pouco de óleo em uma panela (azeite, gergelim, spray, pimenta, seja qual for o seu favorito).
Frite cada cahe por cerca de 2 minutos cada lado dando-lhes uma pressão para baixo após a primeira vez. Coma quente ou frio.

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