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LOREA
Aveia salgada com queijo cheddar e ovo frito
Aveia saborosa não é exatamente o mesmo que a tigela perfeita de aveia coberto com cinco bagas e xarope diferentes.Mas aveia salgados é bom quando você está querendo algo quente, enchimento e não doce, especialmente quando o queijo está envolvido.Eu obtive do Yummy site que tem algumas ótimas receitas, se você não tentou it.I usado cheddar afiada regular com bons resultados
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Ingredientes
- Za'atar spice mix (ou qualquer outra mistura de especiarias)
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Uma chávena com capacidade para60 ml, contendo aveia seca em aço de cozedura rápida
- 190 litros de água
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo cheddar branco desfiado, adicione mais se você gosta
- 1 colher de chá de óleo de coco, dividido
preparação
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Levar a água a ferver.Adicionar farinha de aveia, reduzir o calor um pouco e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, até que tudo seja absorvido.Tire o fogo e acrescente o queijo, um pequeno centímetro de sal e pimenta.
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Quando a aveia estiver pronta, misture o queijo ralado, um pequeno centímetro de sal e pimenta.
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Aqueça uma panela antiaderente com 0,5 colher de chá de óleo de coco em fogo médio-alto.Adicione legumes e cozinhe por 2 a 3 minutos, até que amoleça.Legumes de trigo sobre aveia cozida.Reduza o fogo para médio.
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Adicione 0,5 colher de chá restante de óleo e frite o ovo. Cozinhe até que as claras não fiquem mais translúcidas e sirvam sobre a farinha de aveia.
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Cubra com nozes picadas, cebolinha e za'atar, se quiser.
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Notas.
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* Diferentes marcas de aveia podem ter diferentes tempos de cozimento para o método de microondas. Verifique a embalagem para obter instruções.
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Se você quiser uma refeição ainda mais leve, use spray de óleo de coco em vez de óleo de coco.
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Se você tiver alguma sobra de legumes cozidos do dia anterior, basta adicioná-los à sua aveia.
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