Aveia assada - corte de aço

Name: aveia assada - corte de aço
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8-12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo aveia cortada em aço, embebida durante a noite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pedaços de nozes, picados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo xarope de bordo, mais mais para servir; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 1/2 colher de chá de canela em pó; escassa 0,5 colher de chá de sal marinho de grão fino; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1 ovo grande; 2 colheres de sopa de óleo de coco, derretido e ligeiramente arrefecido; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 2 bananas maduras fatiadas; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo mirtilos ou Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo bagas misturadas

Este é o meu toque em uma receita da Epicurious.Eu amo aveia corte de aço, então eu modifiquei a receita um pouco para adicionar algumas torções mais saudáveis.Eu faço um lote no fim de semana, em seguida, repartir para nós para pegar e ir para o café da manhã no trabalho. Basta colocá-lo no microondas e cobri-lo com um pouco de iogurte mel grego. Você pode facilmente trocar as bananas e frutas por maçãs, o que fazemos em nossa casa também! Bagas frescas ou congeladas também funcionarão.Se você tiver pouco tempo, poderá trocar a aveia antiga pelo corte de aço e eliminar a imersão.NOTA: O tempo de preparação não inclui a imersão da aveia cortada em aço.

Ingredientes

preparação

Meça o 1/2 litro de aço cortado aveia em um recipiente e cubra com água.Ligue-os na geladeira para absorver durante a noite e amolecer um pouco (deixei-os de molho por um dia ou dois antes e isso não muda nada) .SHORT ON TIME - você pode usar uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo aveia à moda antiga em vez de uma troca mesmo.
Pré-aqueça o forno a 375 ° F com um rack no terço superior do forno.Envolva uma panela 9X13 com spray de cozinha.Você também pode usar uma panela quadrada de centímetro, se você preferir.
Escorra a água da aveia e deixe-a descansar um pouco para tirar toda a água.
Organize as bananas em uma única camada no fundo da assadeira preparada. Espalhe dois terços das bagas por cima.
Em uma tigela grande, misture a aveia, metade das nozes, fermento em pó, canela e sal.
Cubra a fruta com a mistura de aveia.
Na mesma tigela, misture o xarope de bordo, o leite, o ovo, o óleo de coco e a baunilha.
Lentamente, regue a mistura de leite sobre a aveia. Delicadamente, dê a assadeira um par de thwacks na bancada para se certificar de que o leite se move através da aveia. Espalhe as bagas restantes e as nozes restantes na parte superior.
Asse por 35 a 45 minutos, até que a parte superior fique bem dourada e a mistura de aveia esteja pronta.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.Drizzle com xarope de bordo se você quiser um pouco mais doce antes de servir.Serve com baunilha ou iogurte de mel como cobertura.

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