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Bellepepper
Almôndegas italianas em molho
Deliciosas almôndegas italianas com muito sabor.Ótimo para servir em festas ou como uma refeição caseira com espaguete ou pão submarino como um sanduíche.
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Ingredientes
- Carne moída de 400 gramas
- Salsicha italiana de 400 gramas
- 2 ovos médios
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite
- Queijo mussarela ralado
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher de chá de cebola em pó
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo salsa fresca picada
preparação
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Em uma tigela grande use as mãos para combinar as carnes, ovos, pão ralado, 2 colheres de sopa de alho em pó, tempero italiano, tempero sal, leite, queijo parmesão, ¾ de salsa, ¾ das cebolas e ¾ pimentas verdes. os ingredientes restantes para o molho.
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Após a mistura de carne é bem misturado.Prequecer o forno a 250 °. Forme a carne em 50 (3,75 centímetros) bolas.Posterior-los em uma panela de cozimento ligeiramente graxa grande.Certifique-se de que nenhuma das bolas estão tocando.Coloque-os I forno por 25 minutos.
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Enquanto isso, pegue os vegetais restantes, e refogue-os em um pouco de azeite.
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Em uma panela misture o molho de macarrão, água, legumes refogados e restante salsa e alho em pó.Cozinhe até que as almôndegas estão fora do forno (eu coloquei a água no pote de molho vazio antes de colocá-lo na panela para obter todos o molho para fora.
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Coloque as almôndegas na panela. Cozinhe em meio. Mexa ocasionalmente por 45 minutos.
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Opcional: Sirva com macarrão e ou coberto com queijo mussarela.
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