Um benefício para lesão cerebral em Breaux Bridge, Louisiana

Existe esperança para os intelectuais?

1. Entrei em Breaux Bridge, Louisiana, durante uma tempestade, com gotas de chuva do tamanho de bolas de chiclete caindo tão rápido no pára-brisa que mal consigo ver o carro na minha frente. Acabou quase tão rapidamente quanto começou. Foi-me dito que este é um banho típico de meio-dia no país de Cajun, diariamente "mini chuveiros" chegam do Golfo e duram apenas alguns minutos, mas realmente encharcam a terra. A paisagem é verde brilhante e exuberante graças a esses chuveiros.

2. Chego ao meu hotel para ser recebido por uma adorável coroa de flores na porta. A princípio, parece que eles esqueceram de tirar as decorações de Natal, mas, após uma inspeção mais detalhada, vejo que estão cobertos de lagostins vermelhos e material de rede em homenagem ao Festival de Lagostins que acontece nesta cidade. Não posso deixar de sorrir. São as pequenas coisas que tornam as pequenas cidades tão especiais.

3. Eu dirigi 1200 milhas com um colega sobrevivente, abril, para apoiar uma causa próxima e querida para mim: lesão cerebral traumática. Paul Bosworth, meu amigo e sobrevivente, começou o BBQ4TBI há vários anos, em um esforço para angariar dinheiro e conscientizar sobre lesões cerebrais. O churrasco ganhou vida própria e, no terceiro ano, conta com mais de 30 equipes prontas para participar deste churrasco sancionado pelo estado. Os recursos devem beneficiar a Aliança de Lesões Cerebrais da Louisiana e ajudar a conscientizar o TBI.

4. Eu, April e Pixxie, carregamos o carro e viajamos para Louisiana para apoiar a causa, além de vender minha arte e "pulseiras de conscientização" no churrasco. Estou honrado por ter feito parte de algo tão incrível. Eu não tinha ideia do quão sério é um "esporte" que o churrasco é no sul. Essas pessoas levam o churrasco muito a sério e sua reputação está em jogo. Além do churrasco, ajudamos a conscientizar muitos sobre o TCE, que é a principal causa de morte em americanos com menos de 45 anos.

5. Após a nossa chegada à cidade, Paul nos levou para jantar em Prejeans para um pouco da culinária local autêntica. Tivemos mordidas de jacaré, boudin, fondeaux de camarão, effete e muito mais! Para a sobremesa, tivemos torta de nozes de batata doce, e foi simplesmente incrível! Torta de nozes é uma das minhas favoritas de todos os tempos, e isso levou o bolo (trocadilhos)!

6. O pessoal da Comissão de Turismo da Paróquia de St. Martin nos colocou generosamente no Microtel Inn of Beaux Bridge. Tivemos uma estadia muito agradável, ea equipe foi excelente ~ hospitalidade do sul no melhor! Tomamos café da manhã no Cajun Donuts, eu tinha um kolache de presunto e queijo e um donut de chocolate! Devo dizer que foi um dos melhores donuts de todos os tempos, tão macio e fresco, e ainda quente do forno! Paramos em uma loja de antiguidades local, Le Papillon, onde April encontrou um cisne de vidro e eu achei um novo anel brilhante e divertido. Quando paramos pela primeira vez, eles tinham acabado de virar o sinal "fechado". No entanto, quando nos viram, graciosamente nos permitiram entrar e fazer compras, afirmando que não tinham pressa. Eu amo atitudes do sul!

7. Tivemos um dia livre antes do grande evento e aproveitamos a oportunidade para dirigir pela maravilhosa área de Lake Martin. Almoçamos na praia com uma leve brisa soprando na água. April viu um guaxinim nos observando comer e testemunhei um gato de rua nos olhando. Demos um passeio pelas pequenas cidades, incluindo St. Martinville, onde visitamos o site do estado de Longfellow-Evangaline.

8. O churrasco começou quando montamos nossa barraca em uma tempestade de chuva e vento. Quase perdemos a tenda uma vez ao vento, mas conseguimos levantá-la e montar tudo sem ficar encharcada. Assim que fomos montados, o céu se abriu e tivemos uma tarde bonita, embora cheia de vapor. Tivemos algumas vendas e conhecemos pessoas realmente ótimas. Mais importante, ajudamos a apoiar uma causa realmente excelente e a conscientizar o TBI.

9. Após o churrasco, fomos de carro a Henderson para jantar no Fisher's Warf de Pat e saboreamos um jantar de camarão crioulo e tortas. Os bolos de caranguejo foram absolutamente incrível, mãos para baixo alguns dos melhores que eu já tive em qualquer lugar! Eles foram recheados com caranguejo e delícia amanteigada que literalmente derretia na boca!

10. Um desejo de estender um sincero "obrigado" a Paul e a todas as pessoas hospitaleiras de Beaux Bridge! Gostei muito da minha estadia e mal posso esperar para voltar novamente em breve!