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Super saudável, espinafre refogado com alho

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  1. Refogar com alho e azeite eleva o sabor do espinafre a um nível totalmente novo. É tão fácil de fazer e realmente delicioso. Cada porção tem apenas 41 calorias, 3 gramas de gordura e apenas 1 SmartPoints de Vigilantes do Peso.

  2. Tempo de preparação: 5 minutos

  3. Tempo de cozimento: 10 minutos

  4. Ingredientes

  5. 2 colheres de chá de azeite de oliva

  6. 1 colher de sopa de alho picado (cerca de 3 dentes)

  7. 1/4 colher de chá de sal, ou a gosto

  8. Pimenta moída a gosto

  9. Limão fresco

  10. Instruções

  11. 1. Em uma panela grande, funda e antiaderente, aqueça o azeite. Adicione o alho e refogue por 1 minuto.

  12. 2. Adicione todos os espinafres, sal, pimenta e misture com alho e óleo. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 minuto. Descubra a panela, aumente o fogo e cozinhe o espinafre por mais um minuto ou dois, mexendo com uma colher de pau até todo o espinafre murchar.

  13. 3. Usando uma escumadeira, levante o espinafre em uma travessa ou tigela e esprema com um pouco de limão por todo o espinafre.

  14. 4. Servir quente.

  15. Faz 4 porções

  16. Fatos alimentares Existem duas variedades principais de espinafre: folhas planas e encaracoladas (espinafre-bebê). O tipo de folha plana pode ser redondo ou pontiagudo, enquanto o jovem espinafre é macio e delicado.

  17. Espinafre fresco cozinha até o zero. Cerca de 1 libra de espinafre cru renderá 1 xícara cozida.

  18. Vigilantes do Peso SmartPoints 1 Vigilantes do Peso PONTOS MAIS 1 Vigilantes do Peso (pontos antigos) 1 FATOS SKINNY: para 1 dose de 41 calorias, 3g de gordura e 0,3g de peso. gordura, 0mg de col, 2g de proteína, 4g de carboidratos, 2g de fibra, 138mg de sódio, 0g de açúcar

  19. Nota: 1. Os dados nutricionais foram calculados no Spark People.com. 2. Os SmartPoints e Points Plus do Weight Watchers foram calculados no CalculatorCat.com.

  20. Siga Nancy Fox no Twitter: www.twitter.com/skinnykitchen

  21. Siga Nancy Fox no Twitter: www.twitter.com/skinnykitchen

  22. Refogar com alho e azeite eleva o sabor do espinafre a um nível totalmente novo. É tão fácil de fazer e realmente delicioso. Cada porção tem apenas 41 calorias, 3 gramas de gordura e apenas 1 SmartPoints de Vigilantes do Peso.

  23. Tempo de preparação: 5 minutos

  24. Tempo de cozimento: 10 minutos

  25. Ingredientes

  26. 2 colheres de chá de azeite de oliva

  27. 1 colher de sopa de alho picado (cerca de 3 dentes)

  28. 1/4 colher de chá de sal, ou a gosto

  29. Pimenta moída a gosto

  30. Limão fresco

  31. Instruções

  32. 1. Em uma panela grande, funda e antiaderente, aqueça o azeite. Adicione o alho e refogue por 1 minuto.

  33. 2. Adicione todos os espinafres, sal, pimenta e misture com alho e óleo. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 minuto. Descubra a panela, aumente o fogo e cozinhe o espinafre por mais um minuto ou dois, mexendo com uma colher de pau até todo o espinafre murchar.

  34. 3. Usando uma escumadeira, levante o espinafre em uma travessa ou tigela e esprema com um pouco de limão por todo o espinafre.

  35. 4. Servir quente.

  36. Faz 4 porções

  37. Fatos alimentares Existem duas variedades principais de espinafre: folhas planas e encaracoladas (espinafre-bebê). O tipo de folha plana pode ser redondo ou pontiagudo, enquanto o jovem espinafre é macio e delicado.

  38. Espinafre fresco cozinha até o zero. Cerca de 1 libra de espinafre cru renderá 1 xícara cozida.

  39. Vigilantes do Peso SmartPoints 1 Vigilantes do Peso PONTOS MAIS 1 Vigilantes do Peso (pontos antigos) 1 FATOS SKINNY: para 1 dose de 41 calorias, 3g de gordura e 0,3g de peso. gordura, 0mg de col, 2g de proteína, 4g de carboidratos, 2g de fibra, 138mg de sódio, 0g de açúcar

  40. Nota: 1. Os dados nutricionais foram calculados no Spark People.com. 2. Os SmartPoints e Points Plus do Weight Watchers foram calculados no CalculatorCat.com.

  41. Siga Nancy Fox no Twitter: www.twitter.com/skinnykitchen

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