Super saudável, espinafre refogado com alho

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1. Refogar com alho e azeite eleva o sabor do espinafre a um nível totalmente novo. É tão fácil de fazer e realmente delicioso. Cada porção tem apenas 41 calorias, 3 gramas de gordura e apenas 1 SmartPoints de Vigilantes do Peso.

2. Tempo de preparação: 5 minutos

3. Tempo de cozimento: 10 minutos

4. Ingredientes

5. 2 colheres de chá de azeite de oliva

6. 1 colher de sopa de alho picado (cerca de 3 dentes)

7. 1/4 colher de chá de sal, ou a gosto

8. Pimenta moída a gosto

9. Limão fresco

10. Instruções

11. 1. Em uma panela grande, funda e antiaderente, aqueça o azeite. Adicione o alho e refogue por 1 minuto.

12. 2. Adicione todos os espinafres, sal, pimenta e misture com alho e óleo. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 minuto. Descubra a panela, aumente o fogo e cozinhe o espinafre por mais um minuto ou dois, mexendo com uma colher de pau até todo o espinafre murchar.

13. 3. Usando uma escumadeira, levante o espinafre em uma travessa ou tigela e esprema com um pouco de limão por todo o espinafre.

14. 4. Servir quente.

15. Faz 4 porções

16. Fatos alimentares Existem duas variedades principais de espinafre: folhas planas e encaracoladas (espinafre-bebê). O tipo de folha plana pode ser redondo ou pontiagudo, enquanto o jovem espinafre é macio e delicado.

17. Espinafre fresco cozinha até o zero. Cerca de 1 libra de espinafre cru renderá 1 xícara cozida.

18. Vigilantes do Peso SmartPoints 1 Vigilantes do Peso PONTOS MAIS 1 Vigilantes do Peso (pontos antigos) 1 FATOS SKINNY: para 1 dose de 41 calorias, 3g de gordura e 0,3g de peso. gordura, 0mg de col, 2g de proteína, 4g de carboidratos, 2g de fibra, 138mg de sódio, 0g de açúcar

19. Nota: 1. Os dados nutricionais foram calculados no Spark People.com. 2. Os SmartPoints e Points Plus do Weight Watchers foram calculados no CalculatorCat.com.

20. Siga Nancy Fox no Twitter: www.twitter.com/skinnykitchen

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22. Refogar com alho e azeite eleva o sabor do espinafre a um nível totalmente novo. É tão fácil de fazer e realmente delicioso. Cada porção tem apenas 41 calorias, 3 gramas de gordura e apenas 1 SmartPoints de Vigilantes do Peso.

23. Tempo de preparação: 5 minutos

24. Tempo de cozimento: 10 minutos

25. Ingredientes

26. 2 colheres de chá de azeite de oliva

27. 1 colher de sopa de alho picado (cerca de 3 dentes)

28. 1/4 colher de chá de sal, ou a gosto

29. Pimenta moída a gosto

30. Limão fresco

31. Instruções

32. 1. Em uma panela grande, funda e antiaderente, aqueça o azeite. Adicione o alho e refogue por 1 minuto.

33. 2. Adicione todos os espinafres, sal, pimenta e misture com alho e óleo. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 minuto. Descubra a panela, aumente o fogo e cozinhe o espinafre por mais um minuto ou dois, mexendo com uma colher de pau até todo o espinafre murchar.

34. 3. Usando uma escumadeira, levante o espinafre em uma travessa ou tigela e esprema com um pouco de limão por todo o espinafre.

35. 4. Servir quente.

36. Faz 4 porções

37. Fatos alimentares Existem duas variedades principais de espinafre: folhas planas e encaracoladas (espinafre-bebê). O tipo de folha plana pode ser redondo ou pontiagudo, enquanto o jovem espinafre é macio e delicado.

38. Espinafre fresco cozinha até o zero. Cerca de 1 libra de espinafre cru renderá 1 xícara cozida.

39. Vigilantes do Peso SmartPoints 1 Vigilantes do Peso PONTOS MAIS 1 Vigilantes do Peso (pontos antigos) 1 FATOS SKINNY: para 1 dose de 41 calorias, 3g de gordura e 0,3g de peso. gordura, 0mg de col, 2g de proteína, 4g de carboidratos, 2g de fibra, 138mg de sódio, 0g de açúcar

40. Nota: 1. Os dados nutricionais foram calculados no Spark People.com. 2. Os SmartPoints e Points Plus do Weight Watchers foram calculados no CalculatorCat.com.

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