Os singles de queijo Kraft American foram rotulados como alimento natural por nutricionistas profissionais (não como brincadeira)
Leia isto se você tomar vitaminas gomosas regularmente
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Kraft Singles, um tipo de queijo processado que é embalado individualmente em um filme plástico fino, é o primeiro alimento a receber o novo rótulo "Kids Eat Right" - um selo de aprovação criado pela Academia de Nutrição e Dietética para ajudar as famílias a tomar decisões mais saudáveis no supermercado.
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A campanha "Kids Eat Right" tem como objetivo "conscientizar que as dietas das crianças americanas carecem de três componentes importantes - laticínios, cálcio e vitamina D", de acordo com uma declaração da AND . Mas a notícia foi recebida com ceticismo, se não com escárnio total.
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Na mãe Jones, o correspondente de alimentos e agricultura Tom Philpott cita um relatório de 2013 da advogada e pesquisadora da indústria de alimentos Michele Simon ", que documentou os fortes e crescentes laços financeiros entre a Academia e os grandes empresas, incluindo a Kraft. "
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Marion Nestle, Ph.d, MPH, professora do departamento de nutrição, estudos alimentares e saúde pública da NYU, compartilhou as notícias em seu site Food Politics, com um parênteses - " você não pode inventar essas coisas. "
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"A Kraft é bem conhecida como patrocinadora da AND", escreveu a Nestlé. "Esses selos geralmente são truques para arrecadar dinheiro. Gostaria de saber se 'orgulhoso defensor de' significa que a Kraft paga E pelo uso desse selo. Se assim for, eu gostaria de saber quanto custa o selo."
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Comentando a página do Facebook de Dietistas para a Integridade Profissional, Allison Duffek Bradfield, nutricionista registrada no Hospital Duke Raleigh escreve: "Estou absolutamente enojada com a Academia de Nutrição e Dietética. Eles têm colocar a saúde de nossos filhos em risco por dinheiro. Tenho vergonha de fazer parte desta organização que claramente perdeu suas prioridades. "
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Pelos padrões da FDA, a Kraft não tem permissão para se referir a Singles como "queijo" porque esta palavra indica que um produto é feito com pelo menos 51% de queijo real. É por isso que o rótulo diz "produto de queijo preparado pasteurizado". [! 24390 => 1140 = 1!
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Comparativamente, a lista de ingredientes para uma fatia de queijo Kraft American parece um romance:
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Por enquanto, o AND continua a defender sua eleição e afirma que nenhum acordo suspeito foi executado. A organização insiste que "ela não constitui nenhum endosso ou selo nutricional de aprovação da Academia, de sua Fundação ou do Kids Eat Right. A Fundação da Academia não endossa nenhum produto, marca ou serviço."
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H / T: The New York Times
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Kraft Singles, um tipo de queijo processado que é embalado individualmente em um filme plástico fino, é o primeiro alimento a receber o novo rótulo "Kids Eat Right" - um selo de aprovação criado pela Academia de Nutrição e Dietética para ajudar as famílias a tomar decisões mais saudáveis no supermercado.
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A campanha "Kids Eat Right" tem como objetivo "conscientizar que as dietas das crianças americanas carecem de três componentes importantes - laticínios, cálcio e vitamina D", de acordo com uma declaração da AND . Mas a notícia foi recebida com ceticismo, se não com escárnio total.
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Na mãe Jones, o correspondente de alimentos e agricultura Tom Philpott cita um relatório de 2013 da advogada e pesquisadora da indústria de alimentos Michele Simon ", que documentou os fortes e crescentes laços financeiros entre a Academia e os grandes empresas, incluindo a Kraft. "
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Marion Nestle, Ph.d, MPH, professora do departamento de nutrição, estudos alimentares e saúde pública da NYU, compartilhou as notícias em seu site Food Politics, com um parênteses - " você não pode inventar essas coisas. "
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"A Kraft é bem conhecida como patrocinadora da AND", escreveu a Nestlé. "Esses selos geralmente são truques para arrecadar dinheiro. Gostaria de saber se 'orgulhoso defensor de' significa que a Kraft paga E pelo uso desse selo. Se assim for, eu gostaria de saber quanto custa o selo."
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Comentando a página do Facebook de Dietistas para a Integridade Profissional, Allison Duffek Bradfield, nutricionista registrada no Hospital Duke Raleigh escreve: "Estou absolutamente enojada com a Academia de Nutrição e Dietética. Eles têm colocar a saúde de nossos filhos em risco por dinheiro. Tenho vergonha de fazer parte desta organização que claramente perdeu suas prioridades. "