Mais café com evidências é realmente bom para você

Bebedores de Java, regozijem-se: Dois novos estudos confirmam sua obsessão.
Pesquisa publicada terça-feira na revista Annals of Internal Medicine encontrou uma associação entre café e boa saúde. Os resultados de ambos os estudos sugerem que quanto mais café você bebe, menor o risco de morrer de doenças como doenças cardíacas. Os benefícios foram os mesmos para café descafeinado e café com cafeína.
Em um estudo, os pesquisadores examinaram dados de 185.000 pessoas em várias populações, incluindo afro-americanos, nipo-americanos, havaianos nativos, latinos e brancos, durante um período de 16 anos. Os pesquisadores analisaram os padrões de consumo de café dos indivíduos por meio de um questionário e seus dados de saúde, como se eles fumavam ou tinham alguma doença.
O estudo concluiu que um maior consumo de café estava associado a um menor risco de morte em todos os grupos populacionais, exceto para os havaianos nativos, que não mostraram diferença notável. As pessoas que bebiam de duas a quatro xícaras por dia tinham um risco 18% menor de morrer de doenças como doenças cardíacas, derrame e câncer do que aquelas que não consumiam a bebida.
O outro estudo, não relacionado ao primeiro, examinou 520.000 pessoas em 10 países europeus, também durante um período de 16 anos. Os pesquisadores descobriram que o consumo de café reduziu o risco de mortalidade, principalmente por doenças digestivas e circulatórias. Esse efeito foi observado em cada país e não variou por local.
Existem algumas ressalvas com tudo isso. O primeiro estudo definiu uma xícara de café como oito onças, mas não levou em consideração o tipo de café ou o que estava nele. Portanto, não está claro se aditivos como creme e açúcar ou a variedade de feijões fazem a diferença. (Medicar suas bebidas pode acumular calorias, o que não é tão bom para sua saúde, por isso é melhor ter cuidado.) Além disso, a pesquisa não examinou a quantidade de cafeína no café que os indivíduos bebiam.
Apesar do resultado positivo desses estudos, você não deve engolir uma bebida gelada na esperança de que seja um elixir mágico e que prolonga a vida. Os pesquisadores observaram que é prematuro recomendar tomar café como forma de prevenir doenças ou aumentar sua longevidade, relatou o Today.
Mais pesquisas precisam ser feitas para determinar definitivamente se o café pode combater doenças. Também é uma boa idéia praticar bons comportamentos no estilo de vida, como comer uma dieta saudável, controlar o estresse e se exercitar para aumentar o seu bem-estar.
Ainda assim, os novos estudos aumentam a pesquisa anterior que mostra que o café pode reduzir o estresse, melhorar a saúde do fígado e manter o cérebro afiado. Então, se você gosta do seu café, mantenha o hábito.
Quem está pronto para pegar um café com leite (ou vários)?
Bebedores de Java, regozijem-se: Dois novos estudos confirmam sua obsessão.
Pesquisa publicada terça-feira na revista Annals of Internal Medicine encontrou uma associação entre café e boa saúde. Os resultados de ambos os estudos sugerem que quanto mais café você bebe, menor o risco de morrer de doenças como doenças cardíacas. Os benefícios foram os mesmos para café descafeinado e café com cafeína.
Em um estudo, os pesquisadores examinaram dados de 185.000 pessoas em várias populações, incluindo afro-americanos, nipo-americanos, havaianos nativos, latinos e brancos, durante um período de 16 anos. Os pesquisadores analisaram os padrões de consumo de café dos indivíduos por meio de um questionário e seus dados de saúde, como se eles fumavam ou tinham alguma doença.
O estudo concluiu que um maior consumo de café estava associado a um menor risco de morte em todos os grupos populacionais, exceto para os havaianos nativos, que não mostraram diferença notável. As pessoas que bebiam de duas a quatro xícaras por dia tinham um risco 18% menor de morrer de doenças como doenças cardíacas, derrame e câncer do que aquelas que não consumiam a bebida.
O outro estudo, não relacionado ao primeiro, examinou 520.000 pessoas em 10 países europeus, também durante um período de 16 anos. Os pesquisadores descobriram que o consumo de café reduziu o risco de mortalidade, principalmente por doenças digestivas e circulatórias. Esse efeito foi observado em cada país e não variou por local.