Como faço para comer menos sal?

1. Seu corpo precisa de sal para regular a quantidade de líquido em seu corpo. Mas tambem muito sal aumenta o risco de hipertensão. O que você pode fazer para comer menos sal? Em quase todos alimentos contém sal: naturalmente ou adicionado. Você rapidamente consome muito dela, na Holanda a maioria das pessoas come muito sal.

7 dicas para comer menos sal:

1. 1. Sal é sal Sal do Himalaia, sal marinho, sal celta, é tudo apenas sal. Todas as variedades contêm aproximadamente a mesma quantidade de sódio, um importante componente do sal. Também não há iodo nesses tipos alternativos de sal. Se você quiser comer menos sal, deve usá-lo o mínimo possível. Leia mais sobre os diferentes tipos de sal. 2. Cozinhe você mesmo 80% do sal que consumimos provém de produtos que contêm sal naturalmente ou aos quais foi adicionado pelos fabricantes. Se você faz seus próprios molhos, marinadas, temperos ou, por exemplo, sopa, você determina quanto sal adiciona. O Netherlands Nutrition Centre tem centenas de receitas simples sem embalagens prontas para usar. Veja as receitas ou peça o livro de receitas Comida deliciosa com menos sal. 3. Flavor sua comida sem sal Os outros 20% do sal que comemos, nós nos adicionamos quando cozinhamos ou à mesa, para dar sabor aos alimentos. Mas existem muitos outros temperos mais saudáveis, como ervas frescas ou secas. Qual erva combina com qual receita? Inspire-se com a mesa de ervas. Ou veja como você pode fazer suas próprias misturas de especiarias. 4. Menos sal Se quiser moderar com sal, é melhor não escolher sal grosso ou um moinho de sal. Um moinho de sal mói grosseiramente o sal, de modo que você adiciona muito mais sal aos alimentos sem que se perceba. Você ainda quer adicionar sal à sua comida? Então você também pode usar Jozo conscientemente ou Lo Salt. Parte do sódio foi substituída por potássio e magnésio. Você tem insuficiência renal ou usa pílulas de água ou antiinflamatórios? Em seguida, converse com seu médico ou nutricionista se você pode usar sal de potássio. 5. Não coma muitos produtos fora da Roda dos Cinco No Disk of Five você encontrará principalmente produtos sem adição de sal. Pão, queijo, peixe salgado e legumes enlatados ou de vidro têm sal adicionado, mas também fornecem nutrientes úteis. No entanto, também existem produtos aos quais foi adicionado muito sal e que contêm poucos nutrientes. Pense em molhos, salgadinhos, biscoitos e doces. Se você comer principalmente da Roda dos Cinco e menos fora da Roda dos Cinco, não obterá muito sal e nutrientes suficientes. Assistir trocas inteligentes 6. Verifique o rótulo Sopas, molhos, carnes processadas (como hambúrgueres, finch, linguiça e frios), substitutos de carne prontos para comer, refeições prontas para comer e pizzas geralmente contêm muito sal. Você sempre come isso, mas quer comer menos sal? Veja o rótulo de produtos pré-embalados e compare produtos diferentes. Ao comparar os rótulos, você pode optar por variedades menos salgadas. Isso geralmente faz uma grande diferença. É assim que você lê o rótulo 7. Mantenha um diário alimentar online Quando você sabe o que come, tem mais conhecimento sobre o consumo de sal. O Centro de Nutrição desenvolveu o Eetmeter gratuito como site e aplicativo

2. 1. Sal é sal Sal do Himalaia, sal marinho, sal celta, é tudo apenas sal. Todas as variedades contêm aproximadamente a mesma quantidade de sódio, um importante componente do sal. Além disso, esses tipos alternativos de sal não contêm iodo. Se você quiser comer menos sal, deve usá-lo o mínimo possível. Leia mais sobre os diferentes tipos de sal. 2. Cozinhe você mesmo 80% do sal que consumimos provém de produtos que contêm sal naturalmente ou aos quais foi adicionado pelos fabricantes. Se você faz seus próprios molhos, marinadas, temperos ou, por exemplo, sopa, você determina quanto sal adiciona. O Netherlands Nutrition Centre tem centenas de receitas simples sem embalagens prontas para usar. Veja as receitas ou peça o livro de receitas Comida deliciosa com menos sal. 3. Saborear sua comida sem sal Os outros 20% do sal que comemos, nós nos adicionamos quando cozinhamos ou à mesa, para dar sabor aos alimentos. Mas existem muitos outros temperos mais saudáveis, como ervas frescas ou secas. Qual erva combina com qual receita? Inspire-se com a mesa de ervas. Ou veja como você pode fazer suas próprias misturas de especiarias. 4. Menos sal Se quiser moderar com sal, é melhor não escolher sal grosso ou um moinho de sal. Um moinho de sal mói grosseiramente o sal, de modo que você adiciona muito mais sal aos alimentos sem que se perceba. Você ainda quer adicionar sal à sua comida? Então você também pode usar Jozo conscientemente ou Lo Salt. Parte do sódio foi substituída por potássio e magnésio. Você tem insuficiência renal ou usa pílulas de água ou antiinflamatórios? Em seguida, converse com seu médico ou nutricionista se você pode usar sal de potássio. 5. Não coma muitos produtos fora