Como cozinhar Khus Khus

Fazendo o trabalho

1. Um alimento básico comum em Marrocos, o cuscuz é feito de trigo semolina leve e pode ser consumido como uma alternativa saudável ao arroz e massas. O cuscuz também é uma boa fonte de nutrientes, incluindo vitamina A e potássio, e é naturalmente baixo em calorias, com apenas 110 calorias por 100 g. Os pequenos e finos grãos de cuscuz são fáceis e rápidos de fazer.

2. Aqueça 1 colher de sopa. óleo em uma panela e adicione as especiarias que você gostaria de saborear o cuscuz. Estes podem incluir alho, gengibre, cebola, cominho, pimentão ou outras ervas e especiarias. Frite as especiarias até dourar levemente.

3. Adicione 1 1/4 de xícara de água ou frango diluído ou caldo de legumes à panela. O uso do estoque dá ao cuscuz um sabor mais rico. Misture 1/2 / colher de chá. de sal. Deixe a água ferver e reduza o fogo para baixo.

4. Adicione 1 xícara de grãos de cuscuz secos à panela, para que os grãos fiquem completamente cobertos pela água. Cubra a panela por cerca de 5 minutos para permitir que o cuscuz cozinhe. Descobrir e mexa delicadamente para separar os grãos. O fluido deve ser absorvido pelo cuscuz. Se ainda houver líquido na panela, deixe o cuscuz continuar cozinhando sem a tampa. Se o cuscuz ainda não estiver cozido e não houver líquido na panela, adicione 1 a 2 colheres de sopa. de água conforme necessário, tampe e deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos. Adicione 1 colher de sopa. de manteiga, se desejado, ao cuscuz cozido e peneire com um garfo.

5. Sirva o cuscuz quente com um tagine de legumes, lentilhas ou ensopado de borrego ou peixe. O cuscuz aromatizado também pode ser consumido com uma salada, adicionando suco de limão, azeite e coentro ou salsa.

6. Um alimento básico comum em Marrocos, o cuscuz é feito de trigo semolina leve e pode ser consumido como uma alternativa saudável ao arroz e massas. O cuscuz também é uma boa fonte de nutrientes, incluindo vitamina A e potássio, e é naturalmente baixo em calorias, com apenas 110 calorias por 100 g. Os pequenos e finos grãos de cuscuz são fáceis e rápidos de fazer.

7. Aqueça 1 colher de sopa. óleo em uma panela e adicione as especiarias que você gostaria de saborear o cuscuz. Estes podem incluir alho, gengibre, cebola, cominho, pimentão ou outras ervas e especiarias. Frite as especiarias até dourar levemente.

8. Adicione 1 1/4 de xícara de água ou frango diluído ou caldo de legumes à panela. O uso do estoque dá ao cuscuz um sabor mais rico. Misture 1/2 / colher de chá. de sal. Deixe a água ferver e reduza o fogo para baixo.

9. Adicione 1 xícara de grãos de cuscuz secos à panela, para que os grãos fiquem completamente cobertos pela água. Cubra a panela por cerca de 5 minutos para permitir que o cuscuz cozinhe. Descobrir e mexa delicadamente para separar os grãos. O fluido deve ser absorvido pelo cuscuz. Se ainda houver líquido na panela, deixe o cuscuz continuar cozinhando sem a tampa. Se o cuscuz ainda não estiver cozido e não houver líquido na panela, adicione 1 a 2 colheres de sopa. de água conforme necessário, tampe e deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos. Adicione 1 colher de sopa. de manteiga, se desejado, ao cuscuz cozido e peneire com um garfo.

10. Sirva o cuscuz quente com um tagine de legumes, lentilhas ou ensopado de borrego ou peixe. O cuscuz aromatizado também pode ser consumido com uma salada, adicionando suco de limão, azeite e coentro ou salsa.