Como alimentar refeições saudáveis ​​de uma família numerosa com um orçamento

Grãos integrais

1. Uma alimentação saudável não precisa ser cara. Se você tem uma família de quatro ou mais pessoas com um orçamento estendido, pode parecer impossível fornecer refeições quentes para sua família que também são saudáveis. Embora você não possa pagar refeições orgânicas preparadas, você pode comprar ingredientes únicos e fazer refeições saudáveis ​​por uma fração do preço. Ao substituir os ingredientes, planejar com antecedência, cozinhar do zero e comprar a granel, você pode preparar refeições para sua família que não são apenas saborosas e nutritivas, mas também baratas.

2. Compre alimentos com um único ingrediente em vez de alimentos processados. Alimentos de ingrediente único, incluindo carne, frutas e legumes são geralmente mais baratos que a compra de alimentos processados ​​e muito mais baratos do que comer fora. Aproveite as vendas de frutas e legumes frescos e compre outros alimentos enlatados ou congelados, como estufados, tomates enlatados em vez de molho de tomate e carne congelada em vez de carne fresca.

3. Prepare refeições em grandes porções e congele as sobras. Para famílias numerosas, cozinhe uma panela grande com sopa, ensopado, macarrão ou uma caçarola grande. Jogue os restos de vegetais ou carne que você possa ter em refeições anteriores. Se houver sobras, congele-as em um recipiente da Tupperware para comer em outra noite.

4. Considere fontes de proteínas não animais para adicionar massa a uma refeição. Adicione feijão, tofu, grão de bico, tempeh ou soja às refeições. Esses ingredientes têm tanta proteína quanto carne, mas são muito mais baratos.

5. Adicione o peixe enlatado às caçarolas. O peixe enlatado é mais barato que o peixe congelado ou fresco, e alguns peixes enlatados, como atum e salmão, contêm ácidos graxos ômega-3, que ajudam a diminuir o risco de doenças cardíacas, de acordo com a Clínica Mayo.

6. Recicle as sobras antigas em refeições novas e saudáveis. A Clínica Mayo sugere o uso de sobras de arroz para fazer pudim de arroz, ou o restante de frango assado em sopa ou salada. Quando parecer que você não poderá usar as sobras imediatamente, evite jogá-las fora e congele-as.

7. Compre alimentos a granel. Embora você possa ter que gastar mais dinheiro inicialmente, você economizará dinheiro com tudo o que precisa no freezer. Além disso, você pode evitar jogar alimentos estragados congelando alimentos a granel até precisar usá-los.

8. Uma alimentação saudável não precisa ser cara. Se você tem uma família de quatro ou mais pessoas com um orçamento estendido, pode parecer impossível fornecer refeições quentes para sua família que também são saudáveis. Embora você não possa pagar refeições orgânicas preparadas, você pode comprar ingredientes únicos e fazer refeições saudáveis ​​por uma fração do preço. Ao substituir os ingredientes, planejar com antecedência, cozinhar do zero e comprar a granel, você pode preparar refeições para sua família que não são apenas saborosas e nutritivas, mas também baratas.

9. Compre alimentos com um único ingrediente em vez de alimentos processados. Alimentos de ingrediente único, incluindo carne, frutas e legumes são geralmente mais baratos que a compra de alimentos processados ​​e muito mais baratos do que comer fora. Aproveite as vendas de frutas e legumes frescos e compre outros alimentos enlatados ou congelados, como estufados, tomates enlatados em vez de molho de tomate e carne congelada em vez de carne fresca.

10. Prepare refeições em grandes porções e congele as sobras. Para famílias numerosas, cozinhe uma panela grande com sopa, ensopado, macarrão ou uma caçarola grande. Jogue os restos de vegetais ou carne que você possa ter em refeições anteriores. Se houver sobras, congele-as em um recipiente da Tupperware para comer em outra noite.

11. Considere fontes de proteínas não animais para adicionar massa a uma refeição. Adicione feijão, tofu, grão de bico, tempeh ou soja às refeições. Esses ingredientes têm tanta proteína quanto carne, mas são muito mais baratos.

12. Adicione o peixe enlatado às caçarolas. O peixe enlatado é mais barato que o peixe congelado ou fresco, e alguns peixes enlatados, como atum e salmão, contêm ácidos graxos ômega-3, que ajudam a diminuir o risco de doenças cardíacas, de acordo com a Clínica Mayo.

13. Recicle as sobras antigas em refeições novas e saudáveis. A Clínica Mayo sugere o uso de sobras de arroz para fazer pudim de arroz, ou o restante de frango assado em sopa ou salada. Quando parecer que você não poderá usar as sobras imediatamente, evite jogá-las fora e congele-as.

14. Compre alimentos a granel. Embora você possa ter que gastar mais dinheiro inicialmente, você economizará dinheiro com tudo o que precisa no freezer. Além disso, você pode evitar jogar alimentos estragados congelando alimentos a granel até precisar usá-los.