Bolo de Oreo aparece

Título: Oreo Cake Pops Autor: Dough Mamma Tempo de preparo: 15 minutos Tempo total: 15 minutos Serve: 20 Notas: Usei mascarpone em vez de cream cheese e achei essa substituição muito doce. A acidez do creme de queijo é necessária para equilibrar a doçura do biscoito. Leia minhas dicas úteis para ajudar a garantir o sucesso. Inclua tempo de refrigeração ao programar a criação do seu bolo pop. Eu não tinha um suporte para bolo, então peguei uma caixa de papelão vazia e perfurei os buracos com uma tesoura para segurar as varas na vertical. Você também pode usar copos ou frascos pesados para segurar o pop na posição vertical.

Instruções Forre duas assadeiras com papel manteiga. Encha tigelas largas com suas decorações. Coloque o Oreos em um processador de alimentos e processe até migalhas finas. Coloque na tigela. Tome 1/4 de xícara de creme de queijo e misture com as migalhas de Oreo com as mãos até formar uma textura semelhante à doçura. Adicione até 1/4 de xícara de cream cheese, se necessário.

Usando uma colher de melão, retire a massa e enrole em uma bola lisa. Coloque as bolas em uma das assadeiras forradas de pergaminho. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Se estiver usando uma caldeira dupla, tente não obter o chocolate acima de 92 graus (para obter mais instruções, use o link no artigo para aprender a temperar o chocolate adequadamente). Se estiver usando o microondas, aqueça em intervalos de 15 segundos, mexendo no meio. Você vai querer a consistência de calda de chocolate.

Depois que o bolo ficar gelado por 2 horas, retire-o e comece a mergulhar os palitos de pirulito de 1/2 polegada no chocolate e depois na metade da bola. Quando todas as bolas de bolo tiverem palitos de chocolate, volte à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Pegue metade do seu bolo e coloque-o na segunda assadeira forrada de pergaminho. Um de cada vez, comece a mergulhar o bolo no chocolate e cubra-o rapidamente com as decorações. Coloque-o de pé no suporte para bolo pop.

Aqui estão algumas dicas úteis para garantir o sucesso do seu bolo pop e evitar as armadilhas que encontramos:

1. Não use muita cobertura, pois isso tornará suas bolas de bolo oleosas e possivelmente muito pesadas. Comece com 1/4 de xícara de creme de queijo (ou glacê) até obter uma textura de massa mole e pare. Afaste-se da cobertura. Os pops de bolo são inerentemente doces sem glacê, então use glacê com moderação.

2. Faça suas bolas de bolo pequenas, não maiores que 1,5 polegadas. Um scooper bola de melão faz o tamanho perfeito. Role em uma bola lisa. Se você achar que suas bolas estão derretendo enquanto rola, devido às mãos quentes, mantenha uma tigela pequena de açúcar em pó perto de você para tirar o pó das mãos. Isso evitará que suas mãos fiquem muito quentes e grudentas.

3. Use uma xícara funda e estreita para segurar o chocolate. Mergulhe diretamente para baixo e levante para cima. Bata suavemente no copo e gire uma volta completa para sacudir o excesso de chocolate. Não mexa sua bola de bolo com chocolate, ela cairá do palito ou você colherá mais chocolate do que o desejado.

4. Mergulhe os palitos no chocolate (cerca de 1 cm) e insira os palitos nas bolas de bolo resfriadas. O chocolate ajudará seus palitos a permanecerem no lugar.

Por fim, usei o derretimento de doces Wilton. Esses derretimentos estão cheios de óleos hidrogenados e, portanto, não é o meu favorito. Encontrei uma versão orgânica online, que usarei em seguida. Se você tiver problemas com o chocolate, como eu sempre faço, recomendam-se cristais primordiais para ajudar a alcançar a consistência desejada. Esses cristais também contêm óleos hidrogenados, mas apenas 1 colher de chá. é necessário por 2 xícaras de chocolate. Ainda não usei esses cristais, mas as avaliações revelam que parecem ser úteis. Você também pode usar chocolate comum. Se você deseja aprender a temperar o chocolate, confira este link útil, "como temperar o chocolate". Se você precisa de uma exibição pop de bolo fofo, confira essas belezas em kcbakes.com.

Todos podemos agradecer à adorável e talentosa Bakerella por colocar os holofotes nos pop pops. Depois que uma de suas fotos pop de bolo lindamente decoradas se tornou viral em 2008, ela apareceu no Martha Stewart Show, catapultando ainda mais o bolo pop na história da tendência culinária. Embora os pops de bolo nunca substituam a mania de cupcakes do início do milênio, os pops de bolo estão disponíveis na maioria dos Starbucks, afirmando sua forte posição no mundo da confecção culinária.

Uma bola de bolo condensada e cobertura coberta com casca de chocolate, o bolo aparece com um poderoso soco de doçura decadente. Muitas vezes decorados com granulado ou chocolate de várias cores, seus exteriores festivos podem alegrar qualquer celebração. A maioria das receitas pop de bolo exige bolo, cobertura e chocolate, permitindo muita versatilidade de sabor. Alguns sabores interessantes de bolo pop incluem: torta de limão, bordo / bacon, rum e piña colada. Se você é um artista talentoso com uma mão firme, você tem ainda mais oportunidade de impressionar os consumidores, pois esses pop-cake oferecem uma tela em branco para os altamente qualificados. Confira os modelos de mini cupcakes pop de bolo da Bakerella abaixo, eles não são as coisas mais fofas que você já viu? A semana passada foi o piquenique da escola no fim do meu filho. Sentindo como se eu o tivesse negligenciado acidentalmente devido à recente chegada de sua irmã, pensei em ir além e perguntar a Banyan o que ele gostaria de trazer para o piquenique. Examinamos alguns livros de receitas e fotos na Web. Quando ele olhou para o bolo, ele apontou animadamente e disse: "É isso, mãe, eu quero bolo". Uma afirmação definitiva como essa é rara para o meu menininho, eu sabia que não havia negociação, "bolo de operação aparece" era uma tentativa. Embora tenha sido um pouco difícil, o bolo ficou um pouco fofo. Cobertos com várias pitadas coloridas, eram perfeitos para o último dia de comemoração da escola.

Quando entramos no parque carregando uma travessa de bolo, fomos rapidamente despejados gritando crianças. Não havia como escapar ou se esconder - a notícia estava fora, estávamos empacotando bolo pop. Tudo que eu podia ver eram pequenas mãozinhas acenando loucamente na minha frente, borrando minha visão com trilhas de movimento. Eu estava finalmente tendo aquele flashback de ácido que todo mundo tinha me avisado? Não, apenas crianças selvagens esperando sua próxima dose de açúcar. Começamos a distribuir bolinhos de bolo, um por um rapidamente, certificando-nos de não dar vários pops ao mesmo garoto enquanto tentavam apressar o caminho para acumular mais doces. Você pensaria que estávamos distribuindo diamantes Tiffany pelo olhar de deleite emitido por seus sorrisos desdentados. Embora houvesse bolas de bolo também, as crianças queriam o pop. O que há com comida em palitos que é tão atraente? Quando sobraram bolas de bolo, as crianças pegaram uma com relutância e foram embora com a cabeça baixa ruminando silenciosamente que não haviam chegado antes.

Depois que todas as guloseimas foram distribuídas, dei um suspiro de alívio, pois não tinha mais medo de ser pata viva para comer chocolate. Então o barulho começou. Assim como Clarice foi assombrada pelos gritos dos cordeiros, eu também seria assombrada para sempre pelos gemidos agudos dessas pessoas. Os estalos de bolo começaram a cair dos palitos. Eu os tinha tornado grandes e pesados demais e os gravetos não aguentavam o peso. A maioria das crianças conseguiu pegá-los antes de cair no chão, suas mãos ágeis trabalhando a seu favor. Aqueles que perderam a batalha ficaram presos olhando a grama, agora coloridos com granulado e chocolate; um olhar de descrença em seus rostos, seguido rapidamente por aquelas queixas de oitava alta. As reclamações eram tão agudas que os cães podiam ouvir seu descontentamento por quilômetros. Bem, acho que você não pode vencer todos eles. Eu rapidamente me afastei e tentei me camuflar entre os adultos, fingindo não perceber o que estava acontecendo ao meu redor. Então, que tal Bernie Sanders? Essa abertura deve me manter ocupado por um tempo.

Ingredientes 1 pacote de biscoitos Oreo (ou 30 de seus Oreos caseiros) 1/2 xícara (4 oz) de creme de queijo 16 oz de doce derrete ou chocolate Decorações 20 palitos de pirulito * Encurtamento para suavizar o chocolate ( até 3 colheres de sopa) * Cristais da Paramount para ajudar a suavizar o chocolate - consulte o artigo

Depois que tudo estiver decorado e todo o chocolate secar, cubra-o com filme plástico e coloque na geladeira.

O veredicto: