Benefícios do vegetarianismo: vegetarianos vivem mais tempo

Servindo presuntos europeus

A batalha está travada há muito tempo e certamente continuará apesar deste estudo. Os seres humanos são projetados / evoluídos para comer tudo e em risco de desnutrição como vegetarianos? Ou o vegetarianismo é a escolha saudável e ética? Os dados mais impressionantes surgem de um estudo de 1904 vegetarianos há mais de 21 anos pelo Centro Alemão de Pesquisa do Câncer (Deutsche Krebsforschungszentrum). Os resultados chocantes do estudo: homens vegetarianos reduziram o risco de morte prematura em 50%! Mulheres vegetarianas se beneficiam de uma redução de 30% na mortalidade.
Estudo de longo prazo de vegetarianos Os participantes do estudo do Centro Alemão de Pesquisa do Câncer incluíram 60 veganos (sem produtos de origem animal consumidos), 1165 vegetarianos (comendo ovos, leite, mas sem carne), sendo o restante descrito como vegetarianos "moderados" que ocasionalmente comiam peixe ou carne. A saúde desses participantes do estudo foi comparada com a população alemã média. Porém, viver mais parece não estar exclusivamente relacionado ao consumo de carne, pois os resultados para vegetarianos moderados não foram estatisticamente diferentes daqueles para dietas veganas ou vegetarianas estritas.
Para o argumento de que não é vegetarianismo, mas um interesse geral em um estilo de vida mais saudável que leva a resultados notáveis, os cientistas respondem com evidências de que a maioria dos vegetarianos não cita razões de saúde para seu estilo de vida. , mas faça sua escolha com base no compromisso ético, nas preocupações ambientais ou no gosto pessoal.
Vegetarianos e Desnutrição Pesquisa realizada por uma equipe liderada pelo professor Ibrahim Elmadfa, da Universidade de Viena, encontrou uma ingestão muito melhor que a média de vitamina C, carotinoides, ácido fólico, fibras e gorduras insaturadas. Onde podem surgir deficiências é a vitamina B12, cálcio e vitamina D em uma dieta vegana. Surpreendentemente, no entanto, os participantes do estudo não sofriam de doenças como a osteoporose, geralmente relacionadas à ingestão inadequada desses micronutrientes.
Mais sobre vegetarianos Como se tornar um vegetariano Os vegetarianos mais sexy de Hollywood Jessica Simpson ofende vegetarianos Reduza o carbono cortando a carne
Via Die Welt (alemão) Imagem: copyright Getty images
A batalha está travada há muito tempo e certamente continuará apesar deste estudo. Os seres humanos são projetados / evoluídos para comer tudo e em risco de desnutrição como vegetarianos? Ou o vegetarianismo é a escolha saudável e ética? Os dados mais impressionantes surgem de um estudo de 1904 vegetarianos há mais de 21 anos pelo Centro Alemão de Pesquisa do Câncer (Deutsche Krebsforschungszentrum). Os resultados chocantes do estudo: homens vegetarianos reduziram o risco de morte prematura em 50%! Mulheres vegetarianas se beneficiam de uma redução de 30% na mortalidade.
Estudo de longo prazo de vegetarianos Os participantes do estudo do Centro Alemão de Pesquisa do Câncer incluíram 60 veganos (sem produtos de origem animal consumidos), 1165 vegetarianos (comendo ovos, leite, mas sem carne), sendo o restante descrito como vegetarianos "moderados" que ocasionalmente comiam peixe ou carne. A saúde desses participantes do estudo foi comparada com a população alemã média. Porém, viver mais parece não estar exclusivamente relacionado ao consumo de carne, pois os resultados para vegetarianos moderados não foram estatisticamente diferentes daqueles para dietas veganas ou vegetarianas estritas.
Para o argumento de que não é vegetarianismo, mas um interesse geral em um estilo de vida mais saudável que leva a resultados notáveis, os cientistas respondem com evidências de que a maioria dos vegetarianos não cita razões de saúde para seu estilo de vida. , mas faça sua escolha com base no compromisso ético, nas preocupações ambientais ou no gosto pessoal.
Vegetarianos e Desnutrição Pesquisa realizada por uma equipe liderada pelo professor Ibrahim Elmadfa, da Universidade de Viena, encontrou uma ingestão muito melhor que a média de vitamina C, carotinoides, ácido fólico, fibras e gorduras insaturadas. Onde podem surgir deficiências é a vitamina B12, cálcio e vitamina D em uma dieta vegana. Surpreendentemente, no entanto, os participantes do estudo não sofriam de doenças como a osteoporose, geralmente relacionadas à ingestão inadequada desses micronutrientes.
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Via Die Welt (alemão) Imagem: copyright Getty images