As melhores e piores latas de atum, com base na sustentabilidade

Como fazer um ovo escalfado clássico e ganhar na vida

1. Detestamos dizer isso, mas você provavelmente está escolhendo a lata de atum errada. Comprar um atum enlatado não é apenas decidir entre água ou óleo embalado, carne escura ou clara, caro ou barato. Há muito mais que entra em uma lata.

2. Estamos falando de práticas de pesca, rastreabilidade do peixe de volta ao mar e saber se essas empresas de pesca estão violando os direitos humanos em suas práticas de trabalho - isso acontece, infelizmente.

3. Aqui estão as más notícias: muitas das grandes marcas são culpadas de todas as situações acima. O Greenpeace passou meses classificando 20 opções comuns de atum enlatado e eles descobriram que os três grandes - StarKist, Bumble Bee e Chicken of the Sea - estão mais uma vez no final das fileiras.

4. O Greenpeace criou pela primeira vez um guia de atum enlatado em 2015, mas a indústria mudou. "Nos últimos dois anos, vimos muitos varejistas dos EUA avançando na venda de atum em conserva, capturados de forma responsável", explicou Pinsky. "Vimos compromissos públicos de alguns grandes nomes, incluindo a Whole Foods, que recentemente lançou um novo compromisso de atum enlatado para fornecer atum 100% sustentável em lojas até 2018. Vimos essa onda crescente de impulso dentro do setor de varejo".

5. Esta é uma boa notícia para todos os amantes de atum por aí. Só porque os três primeiros não cumprem o padrão do Greenpeace, isso não significa que você precise desistir do seu derretimento de atum. O Greenpeace não apenas obteve a pior nota, mas também destacou o melhor atum enlatado do mercado.

6. Aqui estão elas, na ordem do pior para o melhor. Incluímos um trecho das explicações do Greenpeace para a classificação de cada marca abaixo, mas para o escopo completo, vá para o Greenpeace.

7. Detestamos dizer isso, mas você provavelmente está escolhendo a lata de atum errada. Comprar um atum enlatado não é apenas decidir entre água ou óleo embalado, carne escura ou clara, caro ou barato. Há muito mais que entra em uma lata.

8. Estamos falando de práticas de pesca, rastreabilidade do peixe de volta ao mar e saber se essas empresas de pesca estão violando os direitos humanos em suas práticas de trabalho - isso acontece, infelizmente.

9. Aqui estão as más notícias: muitas das grandes marcas são culpadas de todas as situações acima. O Greenpeace passou meses classificando 20 opções comuns de atum enlatado e eles descobriram que os três grandes - StarKist, Bumble Bee e Chicken of the Sea - estão mais uma vez no final das fileiras.

10. O Greenpeace criou pela primeira vez um guia de atum enlatado em 2015, mas a indústria mudou. "Nos últimos dois anos, vimos muitos varejistas dos EUA avançando na venda de atum em conserva, capturados de forma responsável", explicou Pinsky. "Vimos compromissos públicos de alguns grandes nomes, incluindo a Whole Foods, que recentemente lançou um novo compromisso de atum enlatado para fornecer atum 100% sustentável em lojas até 2018. Vimos essa onda crescente de impulso dentro do setor de varejo".

11. Esta é uma boa notícia para todos os amantes de atum por aí. Só porque os três primeiros não cumprem o padrão do Greenpeace, isso não significa que você precise desistir do seu derretimento de atum. O Greenpeace não apenas obteve a pior nota, mas também destacou o melhor atum enlatado do mercado.

12. Aqui estão elas, na ordem do pior para o melhor. Incluímos um trecho das explicações do Greenpeace para a classificação de cada marca abaixo, mas para o escopo completo, vá para o Greenpeace.