As 5 melhores maneiras de comer cereais, sem leite

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1. Crédito da foto: Lexi Cotcamp, Small Kitchen College

2. A conhecida escritora de culinária Erma Bombeck disse uma vez: "Assim como a religião, a política e o planejamento familiar, o cereal não é um tópico a ser abordado em público. É muito controverso". Como ela está certa!

3. Todo mundo parece ter suas próprias preferências de cereais para o que faz a tigela perfeita. Eu sempre comi meu cereal seco (suspiro, eu sei). Não sou intolerante à lactose, mas não importa qual marca eu escolha na prateleira, prefiro comer meu cereal sem leite. Esse hábito fez com que muitas manhãs estranhas acordassem na festa do pijama e explicassem aos meus amigos e seus pais que eu não precisaria de leite para acompanhar meu café da manhã.

4. Mas eu não sou o único com hábitos diferentes, embora estranhos, de comer cereais. Conheço muitas pessoas que comem todos os flocos de seus cereais primeiro e guardam as frutas secas, cachos crocantes ou marshmallows açucarados para o final. Até tenho uma amiga que só come cereal quente, pois ela esquenta a tigela no microondas antes de tomar uma colher. E como estar na faculdade oferece a muitos de nós o luxo de uma ampla variedade de cereais, agora podemos aproveitar as ofertas de café da manhã que nossas mães se recusaram a comprar quando éramos mais jovens.

5. Independentemente de você comer o cereal seco, lascar primeiro ou aquecer, existem inúmeras outras maneiras de aproveitar o café da manhã além das horas da manhã. Com as muitas variedades de cereais disponíveis, aqui estão cinco maneiras criativas e deliciosas de desfrutar de cereais fora da tigela do café da manhã.

6. 1. Granola. Quando os cachos de aveia estão acabando, os flocos de cereais podem ser uma alternativa crocante para uma granola caseira exclusiva. Combine sua marca favorita com frutas secas, nozes, lascas de chocolate e / ou qualquer outra coisa que você possa imaginar para um lanche divertido e exclusivamente seu. Em vez de barras de granola, você também pode tentar fazer barras de cereal para os dias em que você não tem tempo para sentar com uma tigela e uma colher.

7. 2. Mordidas Doces. O cereal de arroz crocante tende a se acostumar mais em receitas que incluem marshmallows do que qualquer outra coisa. Embora não haja nada de errado com uma guloseima crocante de arroz doce, há mais no cereal do que este lanche com os dedos. O cereal de arroz fornece uma textura crocante a essas trufas de nutella e elas também podem adicionar textura à casca de chocolate quando adicionadas ao chocolate ainda quente e derretido.

8. 3. Crostas de Sobremesa. O cereal é um ingrediente versátil, e é uma grande troca ao preparar crostas de sobremesa. Por exemplo, se você estiver fazendo uma torta de mousse de chocolate, considere usar seu cereal favorito com sabor de chocolate na crosta. Use flocos de baunilha para uma crosta de torta de creme de banana ou cereal de bolacha para uma torta de limão. Você também pode seguir o caminho saudável substituindo cereais ricos em fibras na base da sobremesa.

9. 4. Breading. Embora o cereal possa parecer reservado apenas para itens doces, ele pode ser facilmente incorporado para criar refeições saborosas. Da próxima vez que você tiver uma receita para um item empanado, tente usar cereais no lugar da farinha de rosca ou panko. Crie um toque único nos dedos de frango tradicionais, revestindo-os com o Cap'n Crunch esmagado ou considere os flocos de milho como uma troca pela farinha de milho. Qualquer coisa "crocante" no título pode ser feita com o seu cereal favorito, mas erre com cautela ao selecionar quais usar; aqueles ricos em açúcar irão caramelizar rapidamente quando forem recebidos com calor.

10. 5. Pastas e coberturas. Além de panificação, os cereais funcionam bem como aglutinantes. Seja em almôndegas, hambúrgueres ou croquetes, cereais, como farelo de flocos de milho ou farelo, funcionam bem como agentes de ligação para ajudar a manter a forma dos itens quando cozidos. Quando não estiver em condições de fazer, dê uma volta atualizada à caçarola ou ao gratinado com uma pitada de cereal triturado para obter uma cobertura crocante e crocante.

11. Bethany Imondi, uma estudante júnior de governo e inglês na Universidade de Georgetown, fica frustrada toda vez que administra apenas cinco porções de uma caixa de cereal que promete 12. Leia mais ...

12. - Bethany Imondi para a Small Kitchen College

13. Crédito da foto: Lexi Cotcamp, Small Kitchen College

14. A conhecida escritora de culinária Erma Bombeck disse uma vez: "Assim como a religião, a política e o planejamento familiar, o cereal não é um tópico a ser abordado em público. É muito controverso". Como ela está certa!