A nova pizza de couve-flor e crosta de Oprah Winfrey é boa para você?

Coberturas

1. Oprah Winfrey anunciou recentemente uma nova linha de pizzas congeladas com casca de couve-flor, mas elas realmente tornarão suas noites de pizza mais saudáveis?

2. Oh, isso é bom! A Frozen Pizza, feita em colaboração com a Kraft Heinz, será apresentada em quatro variedades, de acordo com a People (Pizza com cinco queijos, Pizza de pepperoni sem cura, Supreme Pizza e Pizza vegetariana assada no fogo). O chute saudável? Um terço de cada crosta será feito de couve-flor. Além disso, as tortas de US $ 6,99 serão cobertas com mussarela parcialmente desnatada para reduzir a gordura e não conterão ingredientes artificiais.

3. A nova linha é uma expansão da marca de alimentos confortáveis ​​para a saúde de Winfrey, lançada no ano passado, que já inclui sopas refrigeradas e acompanhamentos.

4. Como resultado, você pode encontrar opções de crosta de couve-flor na maioria dos supermercados, incluindo Whole Foods e Trader Joe's, enquanto restaurantes como Adoro Lei, com sede em Nova York e outros, oferecem a alternativa sem glúten em seus menus. Brian Sullivan, vice-presidente sênior de inovação culinária da California Pizza Kitchen, diz à Thrillist que mais de 10% das pizzas CPK são encomendadas com crostas de couve-flor.

5. Mas as pizzas de crosta de couve-flor de Winfrey são realmente melhores para você do que uma torta com uma crosta normal de farinha de trigo? Um quinto da Pizza de Pepperoni sem cura tem 330 calorias, 740 miligramas de sódio, 4,5 gramas de gordura saturada e três gramas de açúcar. Segundo Harris-Pincus, essa contagem de calorias é "maior do que uma das marcas de pizza congelada tradicional mais populares, com significativamente mais gordura também". [! 36323 => 1140 = 1!

6. Quanto aos benefícios adicionais da couve-flor, como antioxidantes, fitonutrientes, fibras e vitamina C? Infelizmente, a pizza de Winfrey pode não ser a melhor maneira de obtê-las. Cada porção de O, isso é bom! Pizza congelada contém menos de uma porção completa de couve-flor, o que significa que não fará uma enorme diferença nutricional, de acordo com Harris-Pincus.

7. Se você decidir experimentar as pizzas de Winfrey e está assistindo o que come, a Harris-Pincus recomenda grudar em uma porção e com uma salada grande ou uma pilha de vegetais. O takeaway? "Coma porque você gosta, não porque acha que isso vai ajudá-lo a perder peso", diz ela.

8. Oprah Winfrey anunciou recentemente uma nova linha de pizzas congeladas com casca de couve-flor, mas elas realmente tornarão suas noites de pizza mais saudáveis?

9. Oh, isso é bom! A Frozen Pizza, feita em colaboração com a Kraft Heinz, será apresentada em quatro variedades, de acordo com a People (Pizza com cinco queijos, Pizza de pepperoni sem cura, Supreme Pizza e Pizza vegetariana assada no fogo). O chute saudável? Um terço de cada crosta será feito de couve-flor. Além disso, as tortas de US $ 6,99 serão cobertas com mussarela parcialmente desnatada para reduzir a gordura e não conterão ingredientes artificiais.

10. A nova linha é uma expansão da marca de alimentos confortáveis ​​para a saúde de Winfrey, lançada no ano passado, que já inclui sopas refrigeradas e acompanhamentos.

11. Como resultado, você pode encontrar opções de crosta de couve-flor na maioria dos supermercados, incluindo Whole Foods e Trader Joe's, enquanto restaurantes como Adoro Lei, com sede em Nova York e outros, oferecem a alternativa sem glúten em seus menus. Brian Sullivan, vice-presidente sênior de inovação culinária da California Pizza Kitchen, diz à Thrillist que mais de 10% das pizzas CPK são encomendadas com crostas de couve-flor.

12. Mas as pizzas de crosta de couve-flor de Winfrey são realmente melhores para você do que uma torta com uma crosta normal de farinha de trigo? Um quinto da Pizza de Pepperoni sem cura tem 330 calorias, 740 miligramas de sódio, 4,5 gramas de gordura saturada e três gramas de açúcar. Segundo Harris-Pincus, essa contagem de calorias é "maior do que uma das marcas de pizza congelada tradicional mais populares, com significativamente mais gordura também". [! 36323 => 1140 = 1!