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Sopa de macarrão de frango saudável
Sou grato por minha mãe ter me ensinado a fazer esses macarrões antiquados maravilhosos, que eram meus grandes favoritos quando eu estava crescendo. Eles dão à sopa de galinha um delicioso sabor caseiro. - Cindy Renfrow, Sussex, Nova Jersey
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela, combine os primeiros 12 ingredientes; leve para ferver.Reduza o calor; cubra e cozinhe por 2,5 horas ou até que o frango esteja macio
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Retire o frango da panela. Quando esfriar o suficiente para manipular, retire a carne dos ossos; descarte os ossos. Corte a carne em pedaços pequenos. Caldo de carne e gordura desnatada; voltar para o pote.Adicione frango e cenoura.
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Para macarrão, em uma tigela pequena, misture a farinha e o sal.Faça um bem no centro.Batido ovo e leite; despeje em well.Stir juntos, formando uma massa
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Transforme massa em uma superfície enfarinhada; Amasse 8-10 vezes.Roll em um 12-in.x 9-in.rectangle.Cut em 0,5-in.strips; corte as tiras em pedaços de 1 polegada. Sopa de sopa para ferver; adicione o macarrão.Cubra e cozinhe por 12-15 minutos ou até que o macarrão esteja macio
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