Sopa de laranja e lentilha

Name: sopa de laranja e lentilha
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola em cubos; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo lentilhas vermelhas; Suco de laranja de 130 litros; 1 talo de talo picado; 1/2 cenoura desfiada; 1 folha de louro; 1/2 colher de chá de tomilho seco; pimenta preta moída a gosto; Caldo de galinha 3/4 litro, dividido

Uma receita de sopa adorável que eu recebi de uma mulher de país inglesa mais velha. Muito fácil fazer e tem um sabor morno agradável.

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola em cubos
Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo lentilhas vermelhas
Suco de laranja de 130 litros
1 talo de talo picado

1/2 cenoura desfiada
1 folha de louro
1/2 colher de chá de tomilho seco
Pimenta preta moída a gosto
Caldo de galinha 3/4 litro, dividido

preparação

Em uma panela em fogo médio, cozinhe as cebolas na manteiga até amolecer.Mexa em lentilhas, suco de laranja, aipo, cenoura, louro, tomilho, pimenta e metade do caldo de galinha e deixe ferver 40 minutos, até que as lentilhas estejam macias.
Purê no liquidificador ou processador de alimentos, ou usando um liquidificador de imersão.Retorne ao pote, misture o caldo de galinha restante e aqueça completamente.

Sopa de laranja e lentilha

Uma receita de sopa adorável que eu recebi de uma mulher de país inglesa mais velha. Muito fácil fazer e tem um sabor morno agradável.

Ingredientes

preparação

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