Sopa de creme de cebola

Name: sopa de creme de cebola
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de cebola doce em fatias finas; 6 colheres de sopa de manteiga, dividida; 1 lata (411 gramas) de caldo de galinha; 2 colheres de chá de granola de caldo de galinha; 1/4 colher de chá de pimenta; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Queijo cheddar ralado e salsa fresca picada; Queijo cheddar ralado e salsa fresca picada

Toda a minha família adora esta sopa saudável, especialmente nas noites frias de outono. É rica e cremosa com um leve sabor de queijo de cebola. Quando eu preciso de um jantar fácil, eu proponho essa sopa e sirvo com um pão quente e uma salada crocante. -Janice Hemond, Lincoln, Rhode Island

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, cozinhe as cebolas em 3 colheres de sopa de manteiga em fogo médio-baixo até ficar macio.Adicione o caldo, caldo de carne e pimenta; leve para ferver. Retire do fogo.
Em uma panela grande, derreta a manteiga restante. Acrescente a farinha até ficar homogêneo; gradualmente adicione leite.Bring a ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.Reduza o calor; adicione a mistura de queijo e cebola de processo.Cozinhe e mexa até aquecer completamente e queijo é derretido.Polvilhe com queijo cheddar e salsa.

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Sopa de creme de cebola

Toda a minha família adora esta sopa saudável, especialmente nas noites frias de outono. É rica e cremosa com um leve sabor de queijo de cebola. Quando eu preciso de um jantar fácil, eu proponho essa sopa e sirvo com um pão quente e uma salada crocante. -Janice Hemond, Lincoln, Rhode Island

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