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FISHGIRL
Salada espiral italiana cremosa
Eu tenho acumulado algumas receitas deliciosas que servem grandes números, como esta colorida e deliciosa salada de macarrão. Os sabores misturam-se tão bem, e há uma abundância de molho cremoso. - Marlene Muckenhirn Delano, Minnesota
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Ingredientes
- 2 pacotes (454 gramas cada) massa espiral multicolorida
- 1 brócolis médio, cortado em florzinhas
- 1 couve-flor de cabeça média cortada em floretes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo ervilhas congeladas e cenouras
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates cereja, esquartejados
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; drenar e enxaguar em água fria.
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Em uma tigela grande, misture o macarrão, brócolis, couve-flor, ervilhas e cenouras, tomates, queijo, cebola, pimentão e azeitonas. Adicione o molho; misture bem.Cubra e leve à geladeira por 2-3 horas ou até esfriar.
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