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Holmes416
Salada de florzinha frutificada
Brócolis, couve-flor, cenoura e ervilha são misturados com suculentas e doces uvas nesta salada crocante e refrescante que sempre recebe elogios! Você pode personalizar a receita substituindo seus legumes e frutas favoritos.-Teresa Gunnell Leesburg, Virginia
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo floretes de brócolis frescos (cerca de 1 cacho médio)
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo couve-flor fresca (cerca de 1 cabeça média)
- 15 cenouras grandes, cortadas em fatias centimétricas
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo ervilhas congeladas, descongeladas
- 3 costelas de aipo picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uvas vermelhas sem sementes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uvas vermelhas sem sementes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite
- 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
- 1 colher de sopa de açúcar
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo sementes de girassol ou nozes mistas, opcional
preparação
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Em uma tigela grande, misture o brócolis, a couve-flor, as cenouras, as ervilhas, o aipo, as uvas e a cebola.
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Em uma tigela pequena, bata a maionese, o leite, o vinagre e o açúcar; despeje sobre a mistura de brócolis e misture bem.
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Espalhe com grãos de girassol, se desejar..
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Adorei