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David Douthett
Salada de batata primavera
A salada de batata tradicional adquire um sabor divertido a partir de picles doces e um crocante saudável de aipo e rabanetes nesta receita. Eu gosto especialmente do molho cremoso. - Ellen Benninger, Stoneboro, Pensilvânia
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo batatas cozidas descascadas em cubos
- 4 ovos grandes cozidos, picados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo picles doces picados
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo rabanetes picados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese
preparação
-
Em uma tigela, misture batatas, ovo, aipo, picles, cebola e rabanetes.Em outra tigela, misture maionese, açúcar, vinagre, leite, mostarda e sal; misture bem.Despeje sobre a mistura de batata; mexa para revestimento.Chill.Sprinkle com páprica, se desejar..
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Adorei