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Quiche suíço crustless
Recebi esta receita da minha sogra, uma ótima cozinheira. Todo mundo elogia sua rica quiche quando a serve em festas de cartas. Eu adoro cozinhar, mas com uma criança de 4 meses, Não tenho muito tempo na cozinha nos dias de hoje. - Marlene Kole, Highland Heights, Ohio
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em uma panela média. Mexa na farinha; cozinhe e mexa até borbulhante.Adicionar gradualmente leite; cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até engrossar o molho.Retire do fogo; reserve para esfriar, cerca de 15-20 minutos.Enquanto isso, combine o queijo cottage, fermento em pó, sal e mostarda; deixou de lado
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Em uma tigela grande, bata os ovos.Adicione lentamente creme de queijo, mistura de queijo cottage e molho de creme.Fold na Suíça
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e Queijo parmesão.Despeje em duas placas de 10 pol. em massa engordurada.Ache a 350 ° por 40 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.Verifique imediatamente.
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