Presunto e feijão (pote de barro)

De manhã, escorra a água, lave novamente e coloque o feijão no crockpot. Abaixe todos os outros ingredientes (exceto o osso de presunto) e dê-lhe alguns bons movimentos.

Coloque o osso de presunto na panela elétrica, cubra e cozinhe em fogo alto por 6-8 horas.

Retire a folha de louro, osso de presunto e pesque quaisquer ossos que possam ter caído durante o cozimento. Mexa o feijão algumas vezes. Retire 1/4 litro de feijão e coloque em uma tigela, amasse-os com um espremedor de batatas ou uma colher, depois volte para o feijão e mexa; Isso ajuda a engrossar um pouco.

Retire qualquer carne deixada no osso de presunto, pique e devolva-a ao crockpot.

Stir again and serve!