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Peitos de frango com molho tropical
"Esta receita tem sido uma das favoritas da minha família. Eu a encontrei há muitos anos em um livro de receitas e a alterei para agradar nosso paladar. Toda vez que eu faço, eu altero a salsa. Você pode adicionar mamão, pimenta verde ou qualquer outros ingredientes saudáveis que você preferir. " - Jennifer Eilts, Lincoln, Nebraska
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Ingredientes
- SALSA:
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo pedaços de abacaxi
- 1 kiwis médio, descascado e picado
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 colher de sopa de mel
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada)
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 1/8 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cuscuz cru
preparação
-
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes da salsa; Cubra e leve à geladeira até servir.
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Em uma tigela grande, misture o suco de limão, o óleo, as raspas de limão, o sal e a pimenta. vire para revestir.Cubra e leve à geladeira por 2-4 horas
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Escorra e descarte marinada.Coloque o frango em uma panela revestida com spray de cozinha.Broil 3 polegadas do calor por 5-6 minutos de cada lado ou até sucos correr claro.Enquanto isso, cozinhar cuscuz de acordo com as instruções do pacote.Serve com frango e salsa.
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