Panzole de porco fogão lento

Em uma panela de pressão elétrica, combine os sete primeiros ingredientes; adicione a tampa da carne de porco. verifique se a ventilação está fechada. Selecione Manual; ajuste a pressão para Alta e ajuste o tempo por 20 minutos. Quando terminar de cozinhar, liberte rapidamente a pressão de acordo com as instruções do fabricante; adicione o canjica e as cenouras. Feche a tampa no lugar e cozinhe por mais 5 minutos. Deixe a pressão liberar naturalmente por 10 minutos e solte rapidamente qualquer pressão restante

Retire a carne de porco da panela de pressão. Corte em pedaços pequenos; volte para a panela de pressão. Reserve com fatias de limão e coentro e, se desejar, tortilhas de milho.