Kartoffel kloesse (bolinhos de batata)

Coloque as batatas em uma panela grande com água suficiente para cobrir.Frefe até ferver, e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 20 minutos.Enxague a água, e coloque as batatas em uma tigela grande.Bolachas, deixando-os um pouco grumos (apenas como fazer purê de batatas) .Misturar no sal, ovos, farinha, 170 litros de migalhas de pão e noz-moscada.Roll em bolas de nogueiras.Se a massa é muito pegajosa, você pode querer misturar mais farinha ou migalhas de pão.

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Dolte os bolinhos suavemente na água.Quando eles vêm até a superfície, deixe-os ferver descoberto por 3 minutos.Retire os bolinhos com uma escumadeira, e mantenha quente.

Enquanto aguarda a água ferver, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.Adicione as cebolas e um copo com uma capacidade de 60 ml contendo de migalhas de pão.Cozinhar, mexendo sempre, até que as cebolas estejam macias, e o molho Tem engrossado um pouco. Despeje o molho sobre os bolinhos antes de servir.