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ESECAIRA
Herói de peru de classe mundial
Você tem que resistir à tentação de comer este impressionante sanduíche de várias camadas imediatamente! Ele precisa "descansar" pelo menos 30 minutos na geladeira para permitir que os sabores se misturem. Mas vale a pena esperar. - Gilda Lester, Millsboro, Delaware
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Ingredientes
- 1 pão italiano (400 gramas)
- Azeite de 80 litros
- 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de manjericão fresco ou 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 300 gramas de peru deli
- 3 colheres de sopa de queijo Romano desfiado
- 1/4 colher de chá de pimenta
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo azeitonas recheadas com recheio de pimento
- 1 tomate grande, fatiado
- 3 colheres de sopa de queijo Romano desfiado
- 1 colher de sopa de orégano fresco picado ou 1 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de pimenta
preparação
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Corte o pão ao meio longitudinalmente; cuidadosamente esvazie a parte superior e inferior, deixando uma camada de 1-in.shell (descarte o pão removido ou guarde para outro uso).
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Em uma tigela pequena, misture os flocos de óleo, vinagre, manjericão, alho, sal e pimenta; escova sobre lados cortados do pão
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Na casca do pão fundo, camada com peru, queijo provolone, pimentão vermelho, azeitonas e tomate. Polvilhe com queijo Romano, orégano e pimenta. Substitua o topo do pão.
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Embrulhe em plástico; leve à geladeira por 30 minutos. Corte em fatias.
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